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56個(gè)民族名稱圖片 風(fēng)俗習(xí)慣
1.娛樂(lè)活動(dòng)
白族民間娛樂(lè)活動(dòng)豐富多彩,種類繁多,有賽馬、蕩秋千、耍麒麟、潑泥賜福、跳花盆、跳山羊等。蕩秋千:白族山區(qū)森林密布,藤條縱橫林間,農(nóng)民與山民平時(shí)采蕎伐木,砍柴取暖,常于藤條蔓枝過(guò)手,練就蕩藤攀索的本領(lǐng),極喜愛(ài)蕩秋千的活動(dòng)。每年春節(jié),山區(qū),常在大榕樹(shù)下捆綁篾索以成秋千;壩區(qū),則在寬敞的壩坪立起三四丈高的桿架綁扎秋千。最精彩的莫過(guò)于青年男女雙雙同蕩,這時(shí)常贏來(lái)圍觀群眾的戲耍逗趣。
2.飲食習(xí)慣
白族注重節(jié)慶,幾乎每節(jié)都有一至數(shù)種應(yīng)景食品。如春節(jié)吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯;三月街吃蒸糕和諒粉;清明節(jié)吃涼拌什錦和“齋筵香”(炸酥肉);端午節(jié)吃粽子和雄黃酒;嘗新節(jié)吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯;火把節(jié)吃甜食和各種糖果;中無(wú)節(jié)吃羊肚菌和檢魚(yú)包肉;中秋節(jié)吃白餅和醉餅;重陽(yáng)節(jié)吃肥羊;冬至節(jié)吃炒養(yǎng)粒和羊肉場(chǎng)。白族也有飲食忌諱,主要是大年初一不用鐵刀,主婦做飯應(yīng)悄無(wú)聲息,不能吹火,必須到井邊“汲新水”。喪家做飯,一律清煮清炒,不能用紅色食料,不能做紅包菜肴。進(jìn)扭時(shí)長(zhǎng)輩上坐晚輩侍奉。
3.婚俗
白族家庭里,兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的戀愛(ài)活動(dòng)比較自由,他們通常利用勞動(dòng)、趕集、節(jié)日活動(dòng)及趕廟會(huì)的機(jī)會(huì)談情說(shuō)愛(ài),通過(guò)山歌試探對(duì)方,抒發(fā)感情,尋覓自己的意中人。當(dāng)白族青年男子向姑娘求戀時(shí),姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時(shí)新娘要下廚房制作“魚(yú)羹”;婚后第一個(gè)中秋節(jié)新娘要做大面糕,并以此表現(xiàn)新娘的烹調(diào)技藝?;槎Y期間講究先上茶點(diǎn),后擺四四如意(即四碟、四盤、四盆、四碗)席。背婚是云南大理白族自治州洱源縣白族地區(qū)普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結(jié)的地方,陪賓們便停下來(lái),把嫁妝碼成兩大摞,讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
4.日常禮儀
白族熱情好客,先客后主是白族待客的禮節(jié)。家中來(lái)了客人,以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒則需滿杯,他們認(rèn)為酒滿敬人,茶滿欺人。受到白族人熱情的款待,應(yīng)說(shuō)聲挪衛(wèi)你(謝謝你)來(lái)表示你的謝意和感激之情。尊敬長(zhǎng)輩是白族的傳統(tǒng)美德。見(jiàn)到老人要主動(dòng)打招呼、問(wèn)候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床后的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時(shí)要讓老人坐上席,由老人先動(dòng)筷子。在老人面前不說(shuō)臟話,不準(zhǔn)蹺二郎腿。一些山區(qū)的白族,家庭成員各有比較固定的座位,一般男性長(zhǎng)輩坐左上方,女性長(zhǎng)輩坐右上方,客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個(gè)神圣的地方,忌諱向火塘內(nèi)吐口水,禁止從火塘上跨過(guò)。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具,忌婦女從上面跨過(guò)。家庭內(nèi)忌諱戴著孝帕的人進(jìn)入,認(rèn)為這樣會(huì)給家庭帶不潔。
五十六個(gè)名族