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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

zhǔcài

主菜

主菜

拼音:zhǔ cài

注音:ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

主菜的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    宴席中haO86.com最主要的一道菜。
  • 引證解釋:

    ⒈ 宴席中最主要的一道菜。

    《新華月報(bào)》1979年第3期:“酒過兩巡, 巴老師用托盤親自端上主菜:魚翅!”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    宴席或餐飲中最主要的菜肴。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    德語(yǔ)
    Hauptgang (S, Ess)?, Hauptgericht (S, Ess)?, Hauptspeise (S, Ess)?
    法語(yǔ)
    plat principal
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    主菜

  • 主菜,讀音zhǔ cài,漢語(yǔ)詞語(yǔ),基本意思為宴席中最主要的一道菜。

主菜的近反義詞

反義詞

  • 副菜
  • 作為主菜的平魚在鍋里被煮著。
  • 我們有四道菜:開胃菜、涼拌菜、主菜和甜品。
  • 我們有了下列主菜:烤牛肉,炸雞,或烤馬鮫魚。
  • 可不要小瞧了這魚糕,它已有上千年的悠久歷史了,它為荊州的八大名肴,也是宴席中的主菜,婚喪嫁娶、喜慶宴會(huì),少不了魚糕。
  • 主菜之前,有些聚餐會(huì)有開胃菜,湯或是沙拉。
  • 曾先生說:辣甜咸苦是四主味,屬正;酸澀腥沖是四賓味,屬偏。偏不能勝正而賓為能奪主,主菜必以正味出之,而小菜則多偏味,是以好的筵席應(yīng)發(fā)正奇相生而始,正奇相克而終……徐國(guó)能。
  • 餐館提供的食物也很豐富,其中開胃菜包括煙熏鱈魚奶酪和鴨肉沙拉,主菜則有三文魚卷和全骨童子雞,對(duì)于更“實(shí)際”的食客們來說,還有漢堡可供選擇。
  • 現(xiàn)在的感思節(jié)大餐主菜是火雞,不過當(dāng)時(shí)清教徒的盛宴上并非如此。
  • 不要認(rèn)為這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的沙拉。它對(duì)每個(gè)人來說都可以作為主菜。這是我第二次吃到羊乳酪。我想我們已經(jīng)愛上羊乳酪了。
  • 當(dāng)這頓飯的主菜魚翅羹擺在我面前時(shí),我還是把它吃了。

字義分解

  • 讀音:zhǔ

    1. ?權(quán)力或財(cái)物的所有者,家庭的首腦:主人。物主。失主(失掉財(cái)物的人)。當(dāng)家作主。

    2. ?舊時(shí)臣子稱君王,下級(jí)稱上級(jí),仆人稱家主:君主。主上。

    3. ?對(duì)事物的意見或認(rèn)為應(yīng)當(dāng)如何處理,決定:主張。主見。主意。主義。

    4. ?對(duì)事物有決定權(quán)力:民主。自主。主持。主宰。主權(quán)(一個(gè)國(guó)家的獨(dú)立自主的權(quán)力)。

    5. ?最重要的,最基本的:主次。主要。主力。主將(jiàng)。

    6. ?預(yù)示:早霞主雨。

    7. ?舊時(shí)為死人立的牌位:木主。神主。

    8. ?基督教、伊斯蘭教對(duì)所信仰的神或本教創(chuàng)始人的稱呼。

    9. ?姓。

  • 讀音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

    (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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