行菜的意思
⒈ 端送菜肴。
引宋洪瑹《永遇樂·送春》詞：“金釵鬭草，玉盤行菜，往事了無憑據(jù)?！?/span>
⒉ 指端送菜肴的人。
引宋孟元老《東京夢華錄·食店》：“都人侈縱，百端呼索，或熱或冷，或溫或整，或絶冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內(nèi)?！?br />鄧之誠注：“后世謂之堂官，昔都中又謂之跑堂?！?/span>
飯館里的跑堂、端菜的伙計。
字義分解
1.行為舉止：品~|操~|德~。
2.走、走路：直~|前~|寸步難~。
3.前往：南~|與子偕~。
4.流動、流通：發(fā)~|運~|風~一時。
5.做、從事、實施：~醫(yī)|~善|實~。
6.可以：只要盡力去做就~了。
7.能干、能力強：你真~。
8.行書的簡稱：~草|~楷|真~。
9.不久、將要：~將就木。
10.一種樂府和古詩的體裁：〈短歌行〉|〈琵琶行〉。
11.量詞，計算酌酒奉客的單位：賓主百拜，而酒三行。（漢．揚雄《法言．修身》）。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。
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