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jiǔniàng

酒釀

酒釀

拼音:jiǔ niàng

注音:ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˋ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

酒釀的意思

  • 詞語解釋:

    帶糟haO86.com的甜米酒。

  • 引證解釋:

    ⒈ 帶糟的甜米酒。

    元張昱《湖上漫興》詩之一:“尊中酒釀湖波緑,席上人歌鳳語清?!?br />明徐弘祖《徐霞客游記·滇游日記九》:“有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也?!?/span>

  • 國語詞典:

    多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密閉的容器內(nèi),發(fā)酵而成的食品。

    如:「酒釀湯圓」。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    酒釀 (特產(chǎn)酒)

  • 酒釀(sweet ferment rice ),舊時叫“醴”,是中國傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
  • 酒釀甘辛溫,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。
  • 雙合盛以“五星”為品牌推出五星汽水和五星啤酒,之后專攻啤酒釀造。
  • 其中半數(shù)以上的葡萄酒釀造廠在加州。
  • 木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質(zhì)酒釀米餅和淀粉質(zhì),對消化系統(tǒng)大有益處。
  • 羅伯特蒙達(dá)維酒廠只生產(chǎn)納帕谷葡萄酒,它被公認(rèn)為世界上最負(fù)盛名的葡萄酒釀造廠之一。
  • 此酒用法國傳統(tǒng)方法采用陳寧白朗葡萄酒釀造,一開始就給人清新的感覺。
  • 前塵似飛鳶,我用酒釀盡半生恩怨。
  • 以蘆薈和糯米為主要原料,通過一系列的加工處理,分別制成蘆薈汁及甜酒釀
  • 西班牙是世界著名的葡萄酒出產(chǎn)地,那里釀造的白葡萄酒清新爽口,紅葡萄酒釀造歷史悠久。
  • 他的眼,昨日星辰般明亮,讓人愿墮入深淵,他的唇,桃花,酒釀般蠱惑,讓人愿飲盡此生。
  • 現(xiàn)在,加拿大的葡萄酒釀造廠引進(jìn)了一種自然的方法去控制葡萄藤的生長。

字義分解

  • 讀音:jiǔ

    (1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

    (2)(名)(Jiǔ)姓。

  • 讀音:niàng

    (1)(名)酒釀;江米酒。也作酒娘。

    (2)(動)釀造:~酒。

    (3)(動)蜜蜂做蜜:~蜜。

    (4)(動)逐漸形成:~成。

    (5)(名)酒:佳~。

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