- 1、酒胾:1.酒與肉。泛指酒肴。
- 2、牛胾:大塊牛肉。
- 3、羹胾:1.肉羹和大塊肉。《禮記.內則》:"士不貳羹胾。"《墨子.節(jié)用中》:"羹胾不重。"孫詒讓間詁:"《說文.肉部》云:'胾,大臠也。'……羹,大羹﹑钘羹也。"一說,胾,肉之細切者。2.泛指菜肴。
- 4、炮胾:1.烤熟的肉塊。
- 5、肴胾:魚肉等比較豐盛的菜肴。
- 6、炙胾:1.烤肉。
- 7、狗胾:切塊的狗肉。
- 8、噬胾:食大塊肉。
- 9、枯胾:干肉。
- 10、職胾:古代主祭之官應得的祭肉。
- 11、豕胾:指切成大塊的豬肉。
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基本釋義
〈名〉切成的大塊肉胾,大臠也。從肉。——《說文》毛炰胾羹,籩豆大房?!对姟旐灐らs宮》左殽右胾?!抖Y記·曲禮》。注:“殽,骨體也;胾,切肉也。殽在俎,胾在豆?!备u中別?!豆茏印さ茏勇殹访u四豆?!秲x禮·士虞禮》召條侯,賜食,獨置大胾。——《史記·絳侯周勃世家》 [查看更多]