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吃人參的禁忌,這5處你必須要了解
幾乎所有人都知道人參是一種大補(bǔ)的藥,用來(lái)補(bǔ)身子的首選也就是人參。但是,現(xiàn)在很多年輕人對(duì)中醫(yī)方面的知識(shí)的缺乏,也不知道人參的食用禁忌有哪些,今天小編就來(lái)告訴大家人參的食用禁忌。
1、人參不能和葡萄一起吃
專業(yè)人士認(rèn)為葡萄是不能和人參同吃的,因?yàn)槠咸阎泻幸欢康镊匪?,鞣酸這種物質(zhì)會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生一種沉淀,這種沉淀會(huì)影響身體對(duì)人參的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,而且會(huì)導(dǎo)致人參中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到破壞。
2、吃人參后不能吃蘿卜和海鮮
因?yàn)樘}卜具有消食利尿的效果,而人參是滋補(bǔ)元?dú)獾乃幉?,所以服用人參之后不能吃蘿卜,蘿卜包括了胡蘿卜、白蘿卜等幾種蘿卜的種類,除了蘿卜之外海鮮也不能馬上吃人參,否則會(huì)影響藥效,破壞人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、吃完人參后不能喝茶
在吃完人參之后不能馬上喝茶,因?yàn)椴柚泻幸环N物質(zhì)叫做茶多酚,茶多酚會(huì)和人參結(jié)合發(fā)生反應(yīng),這樣會(huì)破壞人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響其滋補(bǔ)功效。
4、感冒發(fā)熱的時(shí)候不適合服用人參
在發(fā)熱的過(guò)程中身體會(huì)出現(xiàn)心悸的情況,所以服用人參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度會(huì)加快,導(dǎo)致心悸和感冒的病情加重,不利于疾病的康復(fù)。
5、人參避免運(yùn)用五金炊具做
無(wú)論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。由于運(yùn)用五金炊具會(huì)丟失藥效,還會(huì)產(chǎn)生其他有毒有害物質(zhì),這就因小失大了,吃人參本為補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)身,假如由于一時(shí)口快吃的舒暢,卻不健康,那么吃的人參也就沒(méi)有意義了,吃之何用。
人參雖然是很好的一味藥,但是并不是可以隨便吃的。如果你服用人參后有不良反應(yīng),一定要及時(shí)就醫(yī),以免耽誤了病情。不過(guò)看了小編的文章,大家都知道人參的食用禁忌有哪些了,以后一定不會(huì)吃錯(cuò)人參。
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