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孕媽愛(ài)吃酸，看看懷孕如何吃酸寶寶更健康
我們都知道，孕婦懷孕之后就容易變得很愛(ài)吃酸的，但酸的東西吧怎么吃才健康呢?這可是有門(mén)道的。下面就讓小編為你支招看看怎么吃酸才健康。
1、很多新鮮的瓜果含酸味，這類(lèi)食物含有豐富的維生素c，維生素c可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋(píng)果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
2、酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)厭食癥狀有一定的治療作用。
不適合吃的“酸”食物
1、山楂不適宜孕婦食用，因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會(huì)刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。
幾款“酸味”美食推薦
草莓酸奶小蛋糕
主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，雞蛋3個(gè)，葵花籽油5g
配料：草莓適量，杏仁片適量，奶油適量
耗時(shí)：準(zhǔn)備時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)，制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)
做法：
1、把杏仁片放入烤箱150度中層烤2分鐘取出
2、蛋清蛋黃分在兩個(gè)盤(pán)中，蛋黃中加入10g糖攪拌均勻，加入5g葵花籽油繼續(xù)攪拌均勻
3、加入酸奶攪拌均勻
4、篩入低粉拌勻，拌好面糊
5、剩下的砂糖分兩次加入蛋白中打發(fā)蛋白，打發(fā)好的蛋白
6、取1/3蛋白加入面糊中拌勻后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均勻
7、拌好的面糊倒入烤盤(pán)中，輕摔幾下震掉氣泡，烤箱預(yù)熱后，放入中層上下火170度25分鐘
8、烤好的蛋糕放涼，用小圓的模具蓋出圓形蛋糕，
小貼士：
1、杏仁片烤的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，溫度不要太高，否則會(huì)變焦
2、蛋糕面糊要拌勻，才不會(huì)分層
3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊
酸奶水果
主料：楊桃1個(gè)
配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1個(gè)
耗時(shí)：制作時(shí)間10分鐘內(nèi)
做法：
1、準(zhǔn)備酸奶、楊桃、芒果、番茄各一個(gè)
2、芒果洗凈切開(kāi)對(duì)半
3、在一半芒果肉上切橫豎刀
4、楊桃洗凈切成小片
5、芒果把肉返過(guò)來(lái)，番茄皮擺好形像一朵花，楊桃擺在旁邊。酸奶淋面即可。
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