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2024二十四節(jié)氣表
跟著營養(yǎng)專家學(xué)養(yǎng)生：夏至怎么做到“均、堿、水”？
夏至?？崾顏砹?，飲食自然不能再按秋冬“菜單”來，否則很可能造成部分營養(yǎng)成分的不足和失衡，進(jìn)而影響正常神經(jīng)調(diào)節(jié)與免疫調(diào)節(jié)等生理機(jī)能，引發(fā)相關(guān)疾病。盛夏之際，除了講究飲食衛(wèi)生、預(yù)防腸道傳染病外，這“營養(yǎng)經(jīng)”究竟該怎么念？中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常務(wù)委員、四川省營養(yǎng)學(xué)會副秘書長、四川大學(xué)華西醫(yī)院營養(yǎng)科科長胡雯，留德生化博士、加拿大營養(yǎng)屋公司董事長、著名營養(yǎng)學(xué)家陳耀明等專家表示：“念好‘均、堿、水’這三字訣就好辦了！”
均，營養(yǎng)攝入要均衡：
胡雯副秘書長表示，夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質(zhì)流失大，同時(shí)人體活動增加，對能量的需求也較冬天為多，因此應(yīng)注意膳食營養(yǎng)攝入的兩個(gè)均衡：
一是各種營養(yǎng)成分的均衡。對大多數(shù)人而言，只要不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配，使蛋白質(zhì)，維生素b、e、c，碳水化合物，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)得到全面均衡的攝入，一般就能避免營養(yǎng)失衡。特別是可以多吃瓜果類應(yīng)季蔬菜，維生素和礦物質(zhì)的攝入會比較好。同時(shí)，夏季飲食應(yīng)以清淡為主，少食肥膩。
二是進(jìn)、出的均衡。夏季飲食的秘訣，同樣就是進(jìn)、出平衡的原則，身體消耗多少熱量，就需要補(bǔ)充多少熱量，熱量不足會降低人體機(jī)能，而攝入過量則會造成脂肪堆積導(dǎo)致肥胖，對健康不利。同樣，夏季人體活動多，生理機(jī)能旺盛，消耗的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)也相應(yīng)增多，這就需要了解自己缺乏哪些成分，進(jìn)行針對性的飲食和營養(yǎng)添加劑補(bǔ)充。
堿，多進(jìn)食堿性食物：
據(jù)陳耀明介紹，人體正常狀態(tài)下，機(jī)體的ph值應(yīng)維持在7.3～7.4之間，即略呈堿性。機(jī)體ph值若較長時(shí)間低于7.3，就會形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機(jī)體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時(shí)糾正，人的機(jī)體健康就會遭到嚴(yán)重?fù)p害，從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴(yán)重疾患。
需要提醒讀者的是，夏天人體新陳代謝旺盛，體內(nèi)產(chǎn)生的酸性廢物較冬春季節(jié)為多，所以就特別需要注意一點(diǎn)：多進(jìn)食堿性食物，以保證人體正常的弱堿性。這里的堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性，而是在人體內(nèi)分解代謝后呈堿性，例如水果含果酸，呈酸性，但進(jìn)入人體分解后就呈堿性，這才是我們需要的堿性食物。
堿性飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁，大部分水果鮮榨汁。堿性食品包括各種蔬菜和大部分水果。它們除了增高體內(nèi)堿性，還供給各種營養(yǎng)素，包括多種維生素、礦物質(zhì)、酶、抗氧化劑、纖維素等，非常值得夏季多多進(jìn)食。而可樂和各色汽水、酒類、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、點(diǎn)心、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉)等，大多屬于酸性食品，不宜過多食用。
水，補(bǔ)水要及時(shí)正確：
夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會流失比較大，因此必須及時(shí)補(bǔ)充水分。但是補(bǔ)充水分光及時(shí)還不夠，尚需注意“正確”二字。專家指出，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水是夏季補(bǔ)水的理想來源，除了補(bǔ)充組織細(xì)胞喪失的水分外，它還能夠給人體補(bǔ)充一些隨汗液排出而流失的無...
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想要夏至過的好，你必須知道這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
6月22日是夏至節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣上陽氣最旺，如何順應(yīng)好天地自然之氣，來養(yǎng)我們的身體之氣呢?
夏至是“酷夏以至”的意思。俗話說，冬至一陽升，夏至一陰升。這兩個(gè)節(jié)氣都是陰陽轉(zhuǎn)換的階段，夏至白天最長，白天屬陽，夜晚屬陰。這代表夏至的陽氣最旺盛。
夏季養(yǎng)生，著眼于一個(gè)“長”字
夏至陽氣最旺，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，著眼于“長”。
一、情志調(diào)養(yǎng)：
夏季炎熱，“宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心。”即“心靜自然涼”。夏對應(yīng)心，心臟對應(yīng)喜悅，尤其在夏至這個(gè)夏陽極致的節(jié)氣，一定要保持快樂，精神養(yǎng)生方面，切忌懈怠厭倦，惱怒憂郁。
二、起居調(diào)養(yǎng)：
晚睡早起，避開烈日熾熱。每日溫水洗澡。睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng)，不宜夜晚露宿。
睡得香，壽而康
夏至節(jié)氣，最重要的養(yǎng)生功課就是睡“子午覺”--中午11點(diǎn)-1點(diǎn)，晚上11點(diǎn)-1點(diǎn)，進(jìn)入夏至，中午盡量午休，但時(shí)間不用太長，睡半個(gè)小時(shí)就可培陽生陰。
晚上在11點(diǎn)之前休息，可以養(yǎng)陰生陽。在這個(gè)節(jié)氣把“子午覺”睡好了，就是最好的保養(yǎng)方式。
睡前靜一靜，躺下揉一揉，醒來收一收
睡前泡泡腳聽聽音樂，使精神放松;身體放松了，心靜了，躺下來揉一揉小腹，直至發(fā)熱，可以使氣血更好地匯集于關(guān)元穴。
這樣身體就處于經(jīng)脈通暢、百氣歸元、身心安適的狀態(tài);早晨醒來后不要急著起床，再揉一揉小腹，然后把雙手放在肚臍上做幾個(gè)腹式呼吸。
三、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)：
清晨或傍晚較涼爽時(shí)，宜在水邊、公園、庭院等地，散步、慢跑、太極拳為好，不宜劇烈活動，汗泄太多易傷陰氣，也易損陽氣。
白天為動、為陽、為消耗;晚上為靜、為陰、屬修養(yǎng)。所以調(diào)養(yǎng)生息、保持好睡眠就從這個(gè)節(jié)氣開始。在節(jié)氣上熬一夜相當(dāng)于平時(shí)熬三夜，而在這么重要的節(jié)氣上熬一天至少相當(dāng)于一個(gè)禮拜。
防中風(fēng)，找中沖
夏季防中風(fēng)可以找穴位，手厥陰心包經(jīng)上的中沖穴，就有蘇厥開竅、清心泄熱的功效，是為常用穴之一。如果搭配內(nèi)關(guān)穴，還能治小兒驚風(fēng)、中暑、中風(fēng)昏迷等。
人的五指對應(yīng)五臟，《幼科推拿秘書》載：“大指屬脾土，脾氣同于口，聯(lián)絡(luò)于大指;食指屬肝木，肝氣通于目，聯(lián)絡(luò)于食指;中指屬于心火，心氣通于耳，聯(lián)絡(luò)于中指……”
中沖穴位于中指指尖上，掐按它，疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和陰陽，可以保護(hù)和輔佐心臟部分功能，心為君主之官，主血脈，因此，按摩它能夠調(diào)理氣血，氣血通暢了，才能各司其職，各守其位。
“玉帶”護(hù)腰保健康
暑熱之氣喜歡接近三種人：
一是本身火氣就很大的人，火上加火，炎熱攻心;
二是體質(zhì)虛弱，不能耐受高溫的人;
三是體濕之人，外在炎熱之氣蒸動內(nèi)在濕氣，也容易中暑。
對于這三類人需要通經(jīng)絡(luò)，通經(jīng)絡(luò)的最好辦法是打通帶脈，帶脈在腰帶的位置，它比較特殊，其他經(jīng)絡(luò)都是豎著走，唯獨(dú)它橫著繞腰走一圈，能起到收束整體經(jīng)絡(luò)的作用。多推揉這條經(jīng)絡(luò)，可以幫助通暢十二經(jīng)，消除腸胃積熱。
“玉帶環(huán)腰起元術(shù)”：
雙手合十，指尖向前，掌跟頂住肚臍用力向兩側(cè)推，推到腰的兩側(cè)時(shí)，手背與后腰的命門穴(肚臍跟后腰正對的位置)相對。
從命門穴開始，手背...
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夏至應(yīng)該如何管理飲食起居？你不知道的節(jié)氣保養(yǎng)小知識
夏至是一年中人體代謝最旺盛的節(jié)氣，人體的津液消耗較多，消化功用相對較弱，人也很煩躁。因而，飲食應(yīng)清淡可口，多吃清熱生津，避暑祛濕的食物。在飲食起居方面也有一些留心事項(xiàng)。
睡：早上睡好子午覺 ?
夏季的起居保養(yǎng)，應(yīng)該留心保護(hù)陽氣。夏至是陽氣最旺的時(shí)節(jié)，這天白晝最長、夜晚最短。子午覺，就是子時(shí)和午時(shí)，這是兩個(gè)很重要的時(shí)辰，晚上11點(diǎn)至清晨1點(diǎn)是子時(shí)，這時(shí)陰氣最盛，也是 陽氣初生的時(shí)間;正午11點(diǎn)至1點(diǎn)是午時(shí)，是陽氣最勝，陰氣初生的時(shí)分。所以子、午兩時(shí)對人體尤其重要。應(yīng)盡量堅(jiān)持晚上至少有7小時(shí)的睡覺時(shí)間，并利用午休來補(bǔ)償夜晚睡覺的缺少。這關(guān)于恢復(fù)體力、消除疲勞有一定好處。
衣：淡色衣服，透氣吸汗為主?
在衣著方面，夏季的衣服顏色盡量以淡色為主，這樣才華少吸熱。衣服的布料盡量選用棉質(zhì)及亞麻，這些質(zhì)料更簡略吸汗，透氣性也更好。 行：恰當(dāng)進(jìn)行練習(xí)，留心消暑 夏季熾熱，組織室外工作和體育練習(xí)時(shí)，應(yīng)避開酷日，加強(qiáng)防護(hù)。以散步、太極拳、廣播操為宜，不要進(jìn)行過于劇烈的運(yùn)動。最好選擇在清晨或黃昏氣候較涼爽時(shí)，在公園、花園等空氣新鮮的地 方進(jìn)行。運(yùn)動過程中及運(yùn)動完畢后可適量補(bǔ)償?shù)}開水、綠豆湯等，切記不要喝許多冷飲，防止胃腸道痙攣。
食：喝粥補(bǔ)水，飲食清淡 ?
夏至到了，此刻人體消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，防止油膩、難消化的食物。《皇帝內(nèi)經(jīng)》記載：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”。喝粥既能生津止渴，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在蔬 果方面，能夠多吃苦味蔬菜，因?yàn)樗鼈兒邪被?、苦味素、生物堿等，具有祛濕潤燥、清涼解暑、促進(jìn)胃口、消除疲憊等多種成效。 夏至?xí)r節(jié)，多數(shù)人會有全身乏力以及頭痛頭暈的癥狀。究其原因，首要是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)氣溫高，人體只能經(jīng)過排汗來散熱，使人體內(nèi)的水分許多丟失，此刻若不及時(shí)補(bǔ)償水分，就會使人體血容量 削減，大腦會因此而供血缺少，從而形成頭痛頭暈。形成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時(shí)體表血管會擴(kuò)張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭 痛頭暈。因此夏天一定要喝夠水哦!
空調(diào)少開?
最合適26℃ 夏天，人的氣血由內(nèi)向外走，外面的氣血越來越旺盛，而里邊的陽氣就相對缺少了。所以這時(shí)候假如經(jīng)常開空調(diào)，代謝不暢，就簡略患病。假如一定要開，溫度不行調(diào)太低，26℃為宜。別的，中 醫(yī)以為頭部是陽氣匯聚之地，所以晚上睡覺不行頭對窗戶或許頭對空調(diào)，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)痛苦、腹痛腹瀉，對身體的損害很嚴(yán)重。
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