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家常菜菜譜 做法大全
怎么區(qū)別真假牛肉呢？下次按照這樣的方法去辨別
過去人們的生活比較艱辛，甚至是想要每天吃肉都是一個難題。不過，現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高了不少，吃肉基本成了我們的日常伙食。以前可能人們能吃到豬肉就覺得非常滿足了，但是現(xiàn)在人們更喜歡吃的是牛肉。牛肉的口感好，價格比豬肉高，重點是它的營養(yǎng)價值高，因此在市面上是非常受歡迎的。
不過，現(xiàn)在市面上的食物種類是非常多的，而且有些黑心商家為了利益也會賣一些假的食物。就好像牛肉這種食物，在市面上可能會出現(xiàn)假牛肉的情況，
那么，我們在購買牛肉的時候要怎么區(qū)別真假牛肉呢?今天就跟大家說說我們上市場買牛肉的時候要怎么看，才不會買到假牛肉，一起看看吧。
首先我們上市場買牛肉的時候，就要看牛肉的顏色，真牛肉的顏色看起來是鮮紅色的。而且假牛肉的顏色一般就是暗紅色的，這一點就能幫助大家辨別真假牛肉。
其次就是用摸的手法，真牛肉按下去的話肉質(zhì)會比較軟。如果是用豬肉或是其他肉加了牛肉味的添加劑的牛肉，我們一按下去的話，那牛肉的質(zhì)感是比較硬的。
還有就是市面上出現(xiàn)的牛肉干，牛肉干在市面上也是非常受歡迎。但是有些牛肉干也是有出現(xiàn)摻假的成分，像大家看到最后這兩種牛肉就是摻了雜質(zhì)的牛肉干。相信大家從顏色上就能看出這牛肉干有些怪怪的了，其實我們買牛肉干的時候，也可以從它的顏色來辨別的，這樣大家就掌握了一點小技術(shù)了。
下次大家上市場買牛肉或是買牛肉干的時候，就可以按照這樣的方法去辨別了。有了這個小方法，想必大家就可以放心的買，放心的吃了，不知道你們對此是怎么看呢?
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