基本解釋
康熙字典
說文解字
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。
又《集韻》助駕切,音乍。海魚名?;蜃黩啤!恫┪镏尽窎|海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。
說文解字
鮺【卷十一】【魚部】
藏魚也。南方謂之?,北方謂之鮺。從魚,差省聲。側下切
說文解字注
(鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不?壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之?。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荊州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲?。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚。省聲。側下切。十七部。俗作鮓。
鮓的方言集匯
◎ 粵語:zaa2
◎ 客家話:[海陸豐腔] za5 [客英字典] za5 [客語拼音字匯] za4 [梅縣腔] za5 [臺灣四縣腔] za5 [寶安腔] za5
◎ 潮州話:za3