【鮓】字的基本信息(怎么讀,拼音)

拼音:zhǎzhà

注音:ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ

筆順讀寫:撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、點、點、點、點、撇、橫、豎、橫、橫

部首:
筆畫數(shù): 16
結構: 左右
繁簡對應:
五筆: QOTF
部外筆畫: 5
統(tǒng)一碼: 9B93
倉頡: NFOS
鄭碼: RMID
四角: 28311
電碼: 7633
英語翻譯: minced and salted fish; to preserve
異體字: ???????????????
  • 基本解釋

  • 康熙字典

  • 說文解字

1. 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。

2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。

1. 海蜇,水母的一種。

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》??側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

《集韻》助駕切,音乍。海魚名?;蜃黩啤!恫┪镏尽窎|海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。

說文解字

鮺【卷十一】【魚部】

藏魚也。南方謂之?,北方謂之鮺。從魚,差省聲。側下切

說文解字注

(鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不?壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之?。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荊州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲?。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚。??省聲。側下切。十七部。俗作鮓。

鮓的方言集匯

◎ 粵語:zaa2
◎ 客家話:[海陸豐腔] za5 [客英字典] za5 [客語拼音字匯] za4 [梅縣腔] za5 [臺灣四縣腔] za5 [寶安腔] za5
◎ 潮州話:za3

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