基本解釋
詳細解釋
康熙字典
說文解字
1.hao86.com廚房,專用于做飯菜的地方。
2.指烹調工作或從事烹調工作的人:掌~。名~。
名詞
(1) (形聲。從廣(
),尌( )聲。本義:廚房)(2) 同本義
廚,庖屋也?!墩f文》
《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也?!墩f文句讀》
廚主食者也。——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳,俗字誤作廚?!稘h書·宣帝紀》
三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋?!拙右住冻陦舻秘毦釉亼选?/p>
軒東故嘗為廚,人往,從軒前達?!獨w有光《項脊軒志》
(3) 又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)
(4) 主持烹飪的人 。如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)
(5) 操辦官食的官
賢母病,長安廚給祠食?!稘h書·王嘉傳》
(6) 又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的仆役)
(7) 菜肴
夫人設廚?!喙獭稘h武帝內傳》
(8) 又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
動詞
(1) 烹飪;烹調
竹里行廚,花下提壺。——元· 曹德《折桂令》
(2) 又如:廚養(yǎng)臣(掌管君主膳食的官員)
廚【寅集下】【廣部】 康熙筆畫:15畫,部外筆畫:12畫
《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切,音躕?!墩f文》庖屋也?!睹献印肥且跃舆h庖廚也。
又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。
又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓?!赌鲜贰R陸澄傳》王儉戲之曰:陸公書廚也。
又馗廚,菌也?!稜栄拧め尣荨分胸妇??!对]》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名?!都崱匪箺l國有廚木,汁肥,可用之煑餅?!稄V韻》俗作廚。
說文解字
廚【卷九】【廣部】
庖屋也。從廣尌聲。直株切
說文解字注
(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。從廣。尌聲。直株切。古音在四部。
廚字組詞造句
廚的方言集匯
◎ 粵語:ceoi4 cyu4
◎ 客家話:[海陸豐腔] chu2 [寶安腔] cu2 [客英字典] chu2 [臺灣四縣腔] cu2 [梅縣腔] chu2 [東莞腔] cu2
◎ 潮州話:dou5 (t?u)