基本解釋
詳細(xì)解釋
康熙字典
說文解字
(名)多年生草本[hao86.com好工具]植物、野生、用孢(bāo)子繁殖;嫩葉可吃;地下莖可制淀粉。
名詞
(1) 蕨菜
蕨,鱉也。從艸,厥聲?!墩f文》
(2) 按,初生如蒜苗,無葉,端似鱉腳,故名,亦似小兒拳,故曰拳菜,紫黑色?!?/p>
蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齊魯曰鱉?!洱R民要術(shù)·蕨》
(3) 一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細(xì)毛。葉大、多回羽狀復(fù)葉,孢子囊群生葉背邊緣,廣布于全球,我國各地荒山都有生長。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造;也供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。如:密毛蕨;歐洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨與薇。均為山菜,每聯(lián)用之以指代野蔬)
蕨【申集上】【艸部】 康熙筆畫:18畫,部外筆畫:12畫
《唐韻》《韻會》《正韻》居月切,音厥。《玉篇》菜也?!稜栄拧め尣荨忿?,虌。《郭註》初生無葉可食。《詩·召南》言采其蕨?!妒琛分芮卦唬恨?,齊魯曰鼈,俗云其初生似鼈腳,故名?!钝拧忿С跎?,狀如雀足之拳,又如人足之蹶,故名焉。
又《爾雅·釋草》菱,蕨攗?!妒琛肥C一名蕨攗,今水中芰,俗云菱角是也。
說文解字
蕨【卷一】【艸部】
鼈也。從艸厥聲。居月切
說文解字注
(蕨)鼈也。釋艸、毛傳同。陸機(jī)云。周秦曰蕨。齊魯曰鼈。鼈俗從艸。從艸。厥聲。居月切。十五部?;N文作?。
蕨的方言集匯
◎ 粵語:kyut3
◎ 客家話:[海陸豐腔] giet7 kiet7 [客英字典] get7 ket7 [臺灣四縣腔] giet7 kiet7 [寶安腔] get7 ket7 [客語拼音字匯] giad5 [梅縣腔] giet7
◎ 潮州話:kiag4 (khiak)「潮州」kiêg4 (khiek 舊時(shí):khiet)