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(1)（形）菁菁；草木茂盛。
(2)（名）菁華；事物最重hao86.com要最好的部分：去蕪存～。
名詞
(1) (形聲。從艸，青聲。本義：韭菜花)
(2) 同本義
菁，韭華(花)也?！墩f文》
其實菁菹?！吨芏Y·醢人》。司農(nóng)曰：“非菹也?！?/p>
以西菁菹?！秲x禮·公食禮》。注：“萱菁也?！?/p>
(3) 泛指盛開的花
秋蘭茝蕙，江離載菁。——《文選·宋玉·高唐賦》
(4) 又如：菁菁者莪(原是《詩經(jīng)·小雅》的篇名，此詩贊美培育人材，后世遂用來比喻樂育英才)
(5) 水草 。如：菁茅(植物名。茅的一種，古時用來包裹東西。又香草名。古時用來濾酒，以除去酒中的雜質(zhì))
(6) 華采 。如：菁華；菁英(精華；精英)；菁藻(猶精華；精英)
(7) 泛指蔬菜 。如：菁羹(菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜)
菁【申集上】【艸部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：8畫
《唐韻》子盈切《集韻》《類篇》咨盈切，
音精。《說文》韭華也。《張衡·南都賦》秋韭冬菁。《註》廣雅曰：韭，其華謂之菁。
又菁茅?！稌び碡暋钒鼌Q菁茅?！豆茏印ぽp重丁》江、淮之閒，有一茅而三脊，母至其本，名之曰菁茅。
又蔓菁?！吨芏Y·天官》醢人菁菹?！对]》菁，蔓菁也。
又蕪菁，《後漢·桓帝紀》種蕪菁以助人食。
又菁，華英也。《張衡·西京賦》麗服颺菁。
又《集韻》倉經(jīng)切，音靑。菁菁，花盛貌。《詩·唐風》有杕之杜，其葉菁菁。
又地名。《謝靈運·山居賦》三菁五奧。《自註》三菁，在太平之北。
說文解字
菁【卷一】【艸部】
韭華也。從艸靑聲。子盈切
說文解字注
（菁）韭華也。周禮。菁菹。先鄭曰。菁菹、韭華菹也。今各本脫華字。則何以別於上文之韭菹乎。廣雅曰。韭其華謂之菁。若南都賦曰秋韭冬菁、則是二物。史游所云老菁冬日藏也。從艸。靑聲。子盈切。十一部。
菁的方言集匯
◎ 粵語：cing1 zing1
◎ 客家話：[寶安腔] zin1 | ciang1 [海陸豐腔] zin1 ziang1 cang1 [客英字典] zin1 [臺灣四縣腔] zin1 ziang1 cang1 [梅縣腔] ziang1 [客語拼音字匯] jiang1 jin1
◎ 潮州話：之英1 徐楹1 ，zêng1 cên1(cheng chhe?)
