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[先秦]詩經

幡幡瓠葉,采之亨之,君子有酒,酌言嘗之。
有兔斯首,炮之燔之,君子有酒,酌言獻之。
有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。
有兔斯首,燔之炮之,君子有酒,酌言酬之。

瓠葉譯文

幡幡瓠葉,采之亨之。君子有酒,酌言嘗之。瓠葉翩舞瓠瓜香,采來做菜又煮湯。君子備好香醇酒,斟滿酒杯請客嘗。

有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言獻之。野兔肉兒鮮又嫩,烤它煨它味道美。君子備好香醇酒,斟滿敬客喝一杯。

有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。野兔肉兒鮮又嫩,烤它熏它成佳肴。君子備好香醇酒,斟滿回敬禮節(jié)到。

有兔斯首,燔之炮之。君子有酒,酌言酬之。野兔肉兒鮮又嫩,煨它烤它成美味。君子備好香醇酒,斟滿勸飲又一杯。

瓠葉注解

1
瓠:葫蘆科植物的總稱。翩翩,反覆翻動的樣子。
2
亨:同“烹”,煮。
3
酌:斟酒。
4
言:助詞。
5
嘗:品嘗。
6
斯:語助詞。
7
首:頭,只。一說斯首即白頭,兔小者頭白。
8
炮:將帶毛的動物裹上泥放在火上燒。
9
燔:用火烤熟。
10
獻:主人向賓客敬酒曰獻。
11
炙:將肉類在火上熏烤使熟。
12
?。?/span>回敬酒。
13
酬:勸酒。

瓠葉賞析

全詩共分四章,形式上全用賦法,頗具雅詩特點,然詩中反覆詠嘆者多,渲染描繪者寡,又與風詩相近,故龔橙《詩本誼》謂此《小雅》“西周民風”之一。

詩首章取瓠葉這一典型意象,極言其宴席上菜肴的粗陋和簡約,瓠葉味苦,則所食非美味佳肴可知,但主人并沒有以微薄而廢禮,而是情真意摯地“采之亨之”,并取酒相待,請客人一同品嘗。詩中多用代詞,加快了節(jié)奏,情緒顯得歡快跳躍,而首章“亨”、“嘗”押韻,屬陽部,更為全詩定下了一個熱烈高昂的基調。

詩后三章以白頭小兔為敘賦對象,從另一面極言菜肴簡陋?!耙晃锒e之者,以禮有獻酢酬故也,酒三行而肴惟一兔首,益以見其約矣?!保ā秱髡f匯纂》引張彩語)《詩經》時代,關于葷菜,有“六牲”之說,即豕、牛、羊、雞、魚、雁(見《禮記·內則》),在正式宴請客人的場合,據禮當備“六牲”,而兔子是不登大雅之堂的,就如同北方諺語所謂“狗肉端不上臺面”一樣。明了這一點,便可看出同是宴飲之詩,《伐木》有“肥羜(按,音zhù,小羊)”、“肥牡”,《魚麗》有“鲿、鯊”、“魴鱧”、“鰋鯉”,和《瓠葉》中僅有“瓠葉”、“兔首”相比,厚薄奢簡盡顯。正如第一章所敘述的那樣,主人并沒有因小兔之微薄而廢燕飲之禮,而是或炮或燔或炙,變化烹調手段,使單調而粗簡的原料變成誘人的佳肴,復以酒獻客、酢客、酬客,禮至且意切,在你來我往的觥籌交錯中,可以看出主賓之間確實“有不任欣喜之狀”(陳延杰《詩序解》)。

從詩歌的表現手法和藝術感染力來看,《瓠葉》確實算不上雅詩中的上品,但它卻具有一定的歷史認識價值,在這首詩中,讀者既可以看到中華民族悠久的飲食文化傳統(tǒng),也可以看到禮儀之邦所獨有的尚禮民風和謙虛美德?;谶@一點,《瓠葉》詩還是值得一讀的。

作者簡介

詩經
詩經[先秦]

《詩經》是中國古代詩歌開端,最早的一部詩歌總集,收集了西周初年至春秋中葉(前11世紀至前6世紀)的詩歌,共311篇,其中6篇為笙詩,即只有標題,沒有內容,稱為笙詩六篇(南陔、白華、華黍、由康、崇伍、由儀),反映了周初至周晚期約五百年間的社會面貌。 更多

詩經的詩(共311首詩)
  • 《伐檀》
    坎坎伐檀兮,置之河之干兮。
    河水清且漣猗。
    不稼不穡,胡取禾三百廛兮?
    不狩不獵,胡瞻爾庭有縣貆兮?
    彼君子兮,不素餐兮!
    坎坎伐輻兮,置之河之側兮。
    河水清且直猗。
    不稼不穡,胡取禾三百億兮?
    不狩不獵,胡瞻爾庭有縣特兮?
    彼君子兮,不素食兮!
    坎坎伐輪兮,置之河之漘兮。
    河水清且淪猗。
    不稼不穡,胡取禾三百囷兮?
    不狩不獵,胡瞻爾庭有縣鶉兮?
    彼君子兮,不素飧兮!
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  • 《碩鼠》
    碩鼠碩鼠,無食我黍!
    三歲貫女,莫我肯顧。
    逝將去女,適彼樂土。
    樂土樂土,爰得我所?
    碩鼠碩鼠,無食我麥!
    三歲貫女,莫我肯德。
    逝將去女,適彼樂國。
    樂國樂國,爰得我直?
    碩鼠碩鼠,無食我苗!
    三歲貫女,莫我肯勞。
    逝將去女,適彼樂郊。
    樂郊樂郊,誰之永號?
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  • 《殷其雷》
    殷其雷,在南山之陽。
    何斯違斯,莫敢或遑?
    振振君子,歸哉歸哉!
    殷其雷,在南山之側。
    何斯違斯,莫敢遑息?
    振振君子,歸哉歸哉!
    殷其雷,在南山之下。
    何斯違斯,莫或遑處?
    振振君子,歸哉歸哉!
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  • 《卷耳》
    采采卷耳,不盈頃筐。
    嗟我懷人,寘彼周行。
    陟彼崔嵬,我馬虺隤。
    我姑酌彼金櫑,維以不永懷。
    陟彼高岡,我馬玄黃。
    我姑酌彼兕觥,維以不永傷。
    陟彼砠矣,我馬瘏矣。
    我仆痡矣,云何吁矣!
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  • 《關雎》
    關關雎鳩,在河之洲。
    窈窕淑女,君子好逑。
    參差荇菜,左右流之。
    窈窕淑女,寤寐求之。
    求之不得,寤寐思服。
    悠哉悠哉,輾轉反側。
    參差荇菜,左右采之。
    窈窕淑女,琴瑟友之。
    參差荇菜,左右芼之。
    窈窕淑女,鐘鼓樂之。
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  • 秦風·無衣
    佚名〔先秦〕
    豈曰無衣?
    與子同袍。
    王于興師,修我戈矛。
    與子同仇!
    豈曰無衣?
    與子同澤。
    王于興師,修我矛戟。
    與子偕作!
    豈曰無衣?
    與子同裳。
    王于興師,修我甲兵。
    與子偕行!
  • 申胥諫許越成
    左丘明左丘明〔先秦〕
    吳王夫差乃告諸大夫曰:
    “孤將有大志于齊,吾將許越成,而無拂吾慮。
    若越既改,吾又何求?
    若其不改,反行,吾振旅焉。
    ”申胥諫曰:
    “不可許也。
    夫越非實忠心好吳也,又非懾畏吾甲兵之強也。
    大夫種勇而善謀,將還玩吳國于股掌之上,以得其志。
    夫固知君王之蓋威以好勝也,故婉約其辭,以從逸王志,使淫樂于諸夏之國,以自傷也。
    使吾甲兵鈍弊,民人離落,而日以憔悴,然后安受吾燼。
    夫越王好信以愛民,四方歸之,年谷時熟,日長炎炎,及吾猶可以戰(zhàn)也。
    為虺弗摧,為蛇將若何?
    ”吳王曰:
    “大夫奚隆于越?
    越曾足以為大虞乎?
    若無越,則吾何以春秋曜吾軍士?
    ”乃許之成。
    將盟,越王又使諸稽郢辭曰:
    “以盟為有益乎?
    前盟口血未乾,足以結信矣。
    以盟為無益乎?
    君王舍甲兵之威以臨使之,而胡重于鬼神而自輕也。
    ”吳王乃許之,荒成不盟。
  • 祁奚請免叔向
    左丘明左丘明〔先秦〕
    欒盈出奔楚。
    宣子殺羊舌虎,囚叔向。
    人謂叔向曰:
    “子離于罪,其為不知乎?
    ”叔向曰:
    “與其死亡若何?
    詩曰:
    ‘優(yōu)哉游哉,聊以卒歲。
    ’知也。
    ”  樂王鮒見叔向曰:
    “吾為子請。
    ”叔向弗應,出不拜。
    其人皆咎叔向。
    叔向曰:
    “必祁大夫。
    ”室老聞之曰:
    “樂王鮒言于君無不行,求赦吾子,吾子不許;
    祁大夫所不能也,而曰必由之。
    何也?
    ”叔向曰:
    “樂王鮒從君者也,何能行?
    祁大夫外舉不棄仇,內舉不失親,其獨遺我乎?
    詩曰:
    ‘有覺德行,四國順之。
    ’夫子,覺者也。
    ”  晉侯問叔向之罪于樂王鮒。
    對曰:
    “不棄其親,其有焉。
    ”  于是祁奚老矣,聞之,乘驲而見宣子,曰:
    “《詩》曰:
    ‘惠我無疆,子孫保之。
    ’《書》曰:
    ‘圣有謨勛,明征定保。
    ’夫謀而鮮過,惠訓不倦者,叔向有焉,社稷之固也。
    猶將十世宥之,以勸能者。
    今壹不免其身,以棄社稷,不亦惑乎?
    鯀殛而禹興;
    伊尹放大甲而相之,卒無怨色;
    管蔡為戮,周公右王。
    若之何其以虎也棄社稷?
    子為善,誰敢不勉,多殺何為?
    ”宣子說,與之乘,以言諸公而免之。
    不見叔向而歸,叔向亦不告免焉而朝。
  • 九章之四抽思
    屈原屈原〔先秦〕
    心郁郁之憂思兮,獨永嘆乎增傷。
    思蹇產之不釋兮,曼遭夜之方長。
    悲秋風之動容兮,何回極之浮浮。
    數惟蓀之多怒兮,傷余心之憂憂。
    愿搖起而橫奔兮,覽民尤以自鎮(zhèn)。
    結微情以陳詞兮,矯以遺夫美人。
    昔君與我誠言兮,曰黃昏以為期。
    羌中道而回畔兮,反既有此他志。
    憍吾以其美好兮,覽余以其修姱。
    與余言而不信兮,蓋為余而造怒。
    愿承閒而自察兮,心震悼而不敢。
    悲夷猶而冀進兮,心怛傷之憺憺。
    茲歷情以陳辭兮,蓀詳聾而不聞。
    固切人之不媚兮,眾果以我為患。
    初吾所陳之耿著兮,豈至今其庸亡?
    何獨樂斯之謇謇兮?
    愿蓀美之可光。
    望三王以為像兮,指彭咸以為儀。
    夫何極而不至兮,故遠聞而難虧。
    善不由外來兮,名不可以虛作。
    孰無施而有報兮,孰不實而有獲?
    少歌曰:
    與美人抽思兮,并日夜而無正。
    憍吾以其美好兮,敖朕辭而不聽。
    倡曰:
    有鳥自南兮,來集漢北。
    好姱佳麗兮,牉獨處此異域。
    惸煢獨而不群兮,又無良媒在其側。
    道卓遠而日忘兮,愿自申而不得。
    望北山而流涕兮,臨流水而太息。
    望孟夏之短夜兮,何晦明之若歲?
    惟郢路之遼遠兮,魂一夕而九逝。
    曾不知路之曲直兮,南指月與列星。
    愿徑逝而未得兮,魂識路之營營。
    何靈魂之信直兮,人之心不與吾心同!
    理弱而媒不通兮,尚不知余之從容。
    亂曰:
    長瀨湍流,溯江潭兮。
    狂顧南行,聊以娛心兮。
    軫石崴嵬,蹇吾愿兮。
    超回志度,行隱進兮。
    低徊夷猶,宿北姑兮。
    煩冤瞀容,實沛徂兮。
    愁嘆苦神,靈遙思兮。
    路遠處幽,又無行媒兮。
    道思作頌,聊以自救兮。
    憂心不遂,斯言誰告兮。
  • 蟋蟀
    佚名〔先秦〕
    蟋蟀在堂,歲聿其莫。
    今我不樂,日月其除。
    無已大康,職思其居。
    好樂無荒,良士瞿瞿。
    蟋蟀在堂,歲聿其逝。
    今我不樂,日月其邁。
    無已大康,職思其外。
    好樂無荒,良士蹶蹶。
    蟋蟀在堂,役車其休。
    今我不樂,日月其慆。
    無以大康。
    職思其憂。
    好樂無荒,良士休休。

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