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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

tòutáng

透糖

透糖

拼音:tòu táng

注音:ㄊㄡˋ ㄊㄤˊ

結構:(半包圍結構)(左右結構)

透糖的意思

  • 詞語解釋:

    【好工具hao86.com】冰糖。
  • 引證解釋:

    ⒈ 冰糖。

    《儒林外史》第二三回:“茶館里送上一壺乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上來?!?/span>

  • 網(wǎng)絡解釋:

    透糖

  • 如今淮安的透糖主要分兩部分,一是以上等白面,摻以糕點餅屑,揉成面團,切為小方塊,用刀在上面劃成淺紋,在煮沸的麻油鍋內(nèi)炸成金黃色,撈起放在鐵絲絡上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰鹵等調(diào)和成湯汁。購買時分別拿回,吃時將湯汁澆在糖餅上,待浸透即可食用。入口又甜又香,又酥又粘,但爽口不膩,回味悠長。

字義分解

  • 讀音:tòu

    (1)(動)暗地里告訴:~露|~信。

    (2)(形)透徹:吃~|恨~。

    (3)(副)達到飽滿的、充分的程度:熟~;濕透。

    (4)(動)顯露:~亮。

  • 讀音:táng

    (1)(名)人體內(nèi)產(chǎn)生熱能的主要物質(zhì):血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的總稱:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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