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yáozhēng

肴烝

肴烝

拼音:yáo zhēng

注音:一ㄠˊ ㄓㄥ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

肴烝的意思

  • 詞語解釋:

    謂切肉為塊,升之hao86.com于俎。
  • 引證解釋:

    ⒈ 謂切肉為塊,升之于俎。

    《國語·周語中》:“親戚宴饗,則有餚烝?!?br />韋昭注:“餚烝,升體解節(jié)折之俎也,謂之折俎。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    肴烝

  • 肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指將煮熟牲體節(jié)解,連肉帶骨放在俎上,以享賓客。《儀禮·特牲饋食禮》:“眾賓及眾兄弟、內(nèi)賓宗婦、若有公有司私臣,皆肴脀?!薄蹲髠鳌ば辍罚骸?晉侯 使 士會 平王室, 定王 享之, 原襄公 相禮,肴烝?!?杜預(yù) 注:“烝,升也,升肴於俎?!?宋 趙與時(shí) 《賓退錄》卷七:“‘享有體薦,宴有折俎’……折俎謂體解節(jié)折,升之於俎,物皆可食,所以示慈惠,亦謂之肴烝。”

字義分解

  • 讀音:yáo

    (名)做熟的魚肉等:菜~|佳~。

  • 讀音:zhēng

    (形)眾;多:~民。

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