蟹黃的意思
蟹黃
(1) 螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺,橘hAo86.com黃色、味鮮美
⒈ 亦作“蠏黃”。
⒉ 螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺,橘黃色,味鮮美。
引北魏楊衒之《洛陽伽藍記·景寧寺》:“菰稗為飰,茗飲作漿,呷啜蓴羹,唼嗍蠏黃,手把荳蔻,口嚼梹榔?!?br />范祥雍校注:“蠏黃,即蟹膏?!?br />宋虞悰《食珍錄》:“賀季白有青州蟹黃。”
⒊ 借指螃蟹。
引唐錢珝《江行無題》詩之五一:“謾把罇中物,無人啄蟹黃?!?br />宋秦觀《田居》詩之一:“蟹黃經(jīng)雨潤,野馬從風犇?!?/span>
⒋ 見“蟹黃水”。
螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺。色黃,可食,味道鮮美。
字義分解
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