炙啖的意思
⒈ 用火燒烤吃。
引《爾雅·釋草》“蒿菣” 晉郭璞注:“今人呼青蒿香中炙啖者為菣?!?br />北魏賈思勰《齊民要術(shù)·作奧肉法》:“﹝作奧肉法﹞尤宜新韭,新韭爛拌亦中炙啖。其二歲豬肉未堅,爛壞不任作也?!?br />金麻九疇《又和伯玉食蒿醬韻》:“菣可為炙啖,博哉《釋草》儒?!?/span>
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