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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

zhūchángfěn

豬腸粉

豬腸粉

拼音:zhū cháng fěn

注音:ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

豬腸粉的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    用米粉做成的卷狀粉條,因形狀類(lèi)似豬腸,(好工具h(yuǎn)ao86.com)故名。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 用米粉做成的卷狀粉條,因形狀類(lèi)似豬腸,故名。

    黃谷柳《蝦球傳·離開(kāi)家庭》:“白粥半毫起計(jì)……豬腸粉、白糖糕、豆沙角是一毫起計(jì),工人們有一毫錢(qián)就解決早點(diǎn)了。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    豬腸粉

  • 豬腸粉是廣東老西關(guān)地道的傳統(tǒng)小吃,豬腸粉的蒸制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮卷起成長(zhǎng)條形,因其狀如豬腸而得名,也稱(chēng)“卷粉”,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱(chēng)。

字義分解

  • 讀音:zhū

    (名)哺乳動(dòng)物;鼻和口都長(zhǎng);耳朵大;是人類(lèi)大量飼養(yǎng)以供食用的一種家畜:~草|~場(chǎng)|~肝|~革|~倌|~獾|~圈|~欄|~肉|~舍|~蹄|~頭|~崽。

  • 讀音:cháng

    (~子)消化器官的一部分;開(kāi)頭像管子;上端連胃;下端通肛門(mén)。起消化和吸收作用。也叫腸管。

  • 讀音:fěn

    (1)(名)(基本義):粉末:粉末

    (2)(名)指化妝用的粉末:~撲兒。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉條或粉絲:菠菜炒~|~腸|~皮。

    (4)(形)帶著白粉的;白色的:~連紙。

    (5)(形)粉紅:~色|這塊綢子是~的。

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