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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

yóu

油酥

油酥

拼音:yóu sū

注音:一ㄡˊ ㄙㄨ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

油酥的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    面粉中和以食油,烙熟后發(fā)穌的
    Hao86.com食品
  • 引證解釋:

    ⒈ 面粉中和以食油,烙熟后發(fā)穌的(食品)。

    如:油酥餅。

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    一種面粉中混合食油,烙熟后酥脆的食品。如:「油酥燒餅」。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    德語(yǔ)
    mürbe, knusprig, bl?ttrig (Adj)?
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    油酥

  • 面粉中和以食油,烙熟后發(fā)穌的(食品)。如:油酥餅。
  • 除缸爐燒餅外,趙縣石塔油酥燒餅、祥記肉火燒都有文字記載。
  • 油酥面團(tuán)切成小圓片,每個(gè)餡餅用一片。
  • 像做油酥面團(tuán)那樣用指尖把脂油和面粉揉搓到一起。
  • 不要吃太多濃醬汁、油炸食品和甜膩的油酥點(diǎn)心,因?yàn)檫@些食品的脂肪含量很高。
  • 面包、油酥點(diǎn)心和蛋黃醬都是家里做的。
  • 以不漏餡為標(biāo)準(zhǔn)將油酥包好,包好油酥的面團(tuán)繼續(xù)蓋上濕毛巾餳幾分鐘。
  • 貝克韋爾蛋撻是一種油酥松餅果醬夾心糕點(diǎn),它有著杏仁奶油的香味,像海綿一樣酥脆。
  • 如今,你將會(huì)在由油酥千層糕式海扇貝配紅魚子醬百香果或由野豬肉和狐貍漿果制成的斯德羅戈諾夫式醬肉的菜肴中得到證明。
  • 母親把油酥面中的一些團(tuán)塊拍平。
  • 在等油酥糕餅涼的時(shí)候,可以把這些面團(tuán)搟薄些。

字義分解

  • 讀音:yóu

    (1)(名)動(dòng)植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳?xì)浠衔锏幕旌弦后w

    (2)(動(dòng))用桐油、油漆等涂抹:~窗戶|這扇門去年~過一次。

    (3)(動(dòng))被油弄臟:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑調(diào)|老~子。

  • 讀音:sū

    (1)(名)古代稱酥油為酥。

    (2)(名)食物松而易碎:脆~|~脆。

    (3)(名)面粉和油加糖制成的松而易碎的點(diǎn)心:~糖|~酪。

    (4)(名)酥軟:~胸|麻~~。

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