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漢語詞語拼音 漢語解釋

qiángāo

榆錢糕

榆錢糕

拼音:yú qián gāo

注音:ㄩˊ ㄑ一ㄢˊ ㄍㄠ

結構:(左右結構)(左右結構)(左右結構)

榆錢糕的意思

  • 詞語解釋:

    以榆莢和面加糖haO86.com或鹽等做成的蒸糕。
  • 引證解釋:

    ⒈ 以榆莢和面加糖或鹽等做成的蒸糕。

    清富察敦崇《燕京歲時記·榆錢糕》:“三月榆初錢時,採而蒸之,合以糖麪,謂之榆錢糕。”

  • 網(wǎng)絡解釋:

    榆錢糕

  • 榆錢糕白綠相間,香甜適口,是傳統(tǒng)特色糕點之一。將發(fā)面對上白糖,對好堿,加水和勻,制成糊狀。榆錢洗凈,控去水份,摻入面中或撒于面上,上屜蒸25分鐘下屜,涼、熱吃均可。

字義分解

  • 讀音:yú

    (名)榆樹:~芙|~錢|~樹|~榔|?!壕?。

  • 讀音:qián

    (1)(名)銅錢:一個~|~串兒。

    (2)(名)貨幣:銀~|一塊~。

    (3)(名)款子;費用:一筆~|飯~|車~|買書的~。

    (4)(名)錢財:有~有勢|斂~|摟~|撈~。

    (5)(名)(~兒)形狀像銅錢的東西:榆~兒|紙~兒。

    (6)(名)(Qián)姓。

    (7)(量)重量單位。十厘等于一錢;十錢等于一兩。

  • 讀音:gāo

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;種類很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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