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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

jiāo

魚(yú)膠

魚(yú)膠

拼音:yú jiāo

注音:ㄩˊ ㄐ一ㄠ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):魚(yú)(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

魚(yú)膠的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

    魚(yú)膠yújiāo

    (1) 用水煎煮魚(yú)類(lèi)(如鱈、黑線(xiàn)鱈或無(wú)須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強(qiáng)的膠,主要呈液態(tài),常溫下使用

    [hao86.com好工具]
    fish glue;isinglas

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 用魚(yú)類(lèi)的鰾或鱗、骨、皮等熬制而成的膠。黏性強(qiáng)。用作黏合劑,也可以制照相的膠片。參見(jiàn)“鰾膠”。

    《舊唐書(shū)·突厥傳上》:“﹝頡利﹞為大恩所挫,於是乃懼,仍放順德還,更請(qǐng)和好,獻(xiàn)魚(yú)膠數(shù)十斤,欲令二國(guó)同於此膠?!?br />宋何薳《春渚紀(jì)聞·買(mǎi)煙印號(hào)》:“黃山張?zhí)幒瘛⒏呔靶?,皆起灶作煤,製墨為世業(yè),其用遠(yuǎn)煙魚(yú)膠所製佳者,不減沉珪、常和?!?/span>

    ⒉ 方言。魚(yú)的鰾。特指黃魚(yú)的鰾。

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    用魚(yú)鰾或豬皮等熬成的膠,黏性很強(qiáng),通常用于黏連木器。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    魚(yú)膠 (食品)

  • 魚(yú)膠即魚(yú)鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚(yú)膠,也稱(chēng)魚(yú)肚、花膠。魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽(yù)。
  • 魚(yú)膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
  • 一種功能性魚(yú)蛋白,外觀(guān)上,新魚(yú)膠較白身而透明,舊魚(yú)膠則趨於深黃,而且皺皮,布滿(mǎn)裂紋。食味方面,新魚(yú)膠口感黏膩,舊魚(yú)膠則全無(wú)黏性,且煲起變得很厚,甚至超過(guò)一厘米,有如吃松糕般,為白色粉粒。
  • 魚(yú)膠通常來(lái)源于石首魚(yú),魚(yú)膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值暫無(wú)科學(xué)定論,已知對(duì)魚(yú)膠的需求造成黃唇魚(yú)、加州灣石首魚(yú)等多種物種瀕臨滅絕。
  • 魚(yú)膠 (詞語(yǔ))

  • 魚(yú)膠。是指用水煎煮魚(yú)類(lèi)(如鱈、黑線(xiàn)鱈或無(wú)須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強(qiáng)的膠。
  • 作為一個(gè)身懷絕技的人總要有一些怪癖——愛(ài)吃甜食!憐殤找來(lái)工具,先把魚(yú)膠融化,再倒入牛奶和雞蛋,用中火煮到滾燙。
  • 這三種魚(yú)膠的重均分子量在表四中給出。
  • 蘭州哪有賣(mài)魚(yú)膠粉的,價(jià)格是多少?
  • 最常見(jiàn)的鳘魚(yú)膠都是由海水養(yǎng)殖的鳘魚(yú)制成。
  • 魚(yú)膠粉溶于熱水中,打入芝士混合物內(nèi)。
  • 魚(yú)膠粉加入玫瑰液體中,隔著沸水調(diào)拌至溶化,置涼。
  • 成分:金泊汰,透明質(zhì)酸,魚(yú)膠原蛋白,肉毒桿菌精華原液。
  • 正宗的黃花膠和白花膠,市面上已經(jīng)很少見(jiàn)到,最常見(jiàn)是鳘魚(yú)膠。
  • 頂級(jí)魚(yú)肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鳘魚(yú)膠、門(mén)鱔膠。
  • 魚(yú)膠粉與熱水調(diào)至溶解,拌入覆盆子液中。

字義分解

  • 魚(yú)讀音:yú

    (1)(名)生活在水中的脊椎動(dòng)物:~白|~鰾|~叉|~池|~翅|~蟲(chóng)|~唇|~刺|~凍兒|~肚|~餌|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~膠|~具|~口|~類(lèi)|~鱗。

    (2)(Yú)姓。

  • 讀音:jiāo

    1.某些具有黏性的物質(zhì),用動(dòng)物的皮、角等熬成或由植物分泌出來(lái),也有人工合成的。通常用來(lái)黏合器物,如鰾膠、桃膠、萬(wàn)能膠,有的供食用或入藥,如果膠、阿膠。

    2.用膠粘:~柱鼓瑟。鏡框壞了,把它~上。不可~于成規(guī)。

    3.像膠一樣黏的:~泥。

    4.指橡膠:~皮。~鞋?!肌?/span>

    5.姓。

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