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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

jiàngtián

麻醬田雞

麻醬田雞

拼音:má jiàng tián jī

麻醬田雞的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    主料是田雞 十二兩、冬菇四只、筍肉二兩、芹菜(hAo86.com或蔥)二條切碎、甘筍數(shù)片、姜數(shù)小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一湯匙。

字義分解

  • 讀音:má

    1. ?草本植物,種類很多,有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”,可制繩索、織布:麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。

    2. ?指“芝麻”:麻醬。麻油。

    3. ?像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺(jué):腳麻了。

    4. ?感覺(jué)不靈,或喪失感覺(jué),引申為思想不敏銳:麻痹。麻醉。麻木不仁。

    5. ?面部痘瘢,引申指物體表面粗糙:麻子。

    6. ?帶細(xì)碎斑點(diǎn)的:麻雀。麻蠅。

    7. ?喻紛亂:麻亂。麻沸。

    8. ?姓。

  • 讀音:jiàng

    (1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調(diào)味品:黃~|炸~。

    (2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。

    (3)(動(dòng))用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。

    (4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

  • 讀音:tián

    (1)姓:~老頭|老~頭。

    (2)(名)田獵:田徑賽。

    (3)(名)田地:~?。?。

  • 讀音:jī

    (名)家禽;品種很多;嘴短;頭部有鮮紅肉質(zhì)的冠。翅短;不能高飛:~蛋|~肉|公~|花~。

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