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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

qīngtāng

清湯

清湯

拼音:qīng tāng

注音:ㄑ一ㄥ ㄊㄤ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

清湯的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    沒(méi)有菜的湯。

    [hao86.com好工具]白水。

  • 引證解釋:

    ⒈ 沒(méi)有菜的湯。

    《水滸傳》第二四回:“叔叔便吃口清湯也放心得下。”

    ⒉ 白水。

    韋君宜《憶西榆林》:“社里的兩個(gè)小會(huì)計(jì)買了二斤,就在茶爐上用清湯燉燉,也很好吃哩。”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    只加調(diào)味料而沒(méi)有菜的湯。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    清湯

  • 清湯是一種江西風(fēng)格的餛飩,是江西樟樹(shù)市(原清江縣)、新干縣、南豐縣、進(jìn)賢縣、婺源縣、于都縣及湖北襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,在江西省內(nèi)十分盛行。
  • 關(guān)于清湯,江西中部有句俗語(yǔ):"“竹膜紙,包丁香,一投投進(jìn)了贛江,風(fēng)吹波浪起,趕緊用碗裝”,可知其皮薄透,餡如丁香,湯清澈的特點(diǎn)。

清湯的近反義詞

反義詞

  • 濃湯
  • 晉朝美少年衛(wèi)玠因夢(mèng)成病,藥石不靈,清湯名士樂(lè)廣攜小女樂(lè)秋前往探望。
  • 春節(jié)妙招吃不胖:少食脂肪,額外油脂不要加,過(guò)水去油不要省,省略油蔥和肉沫,喝清湯,杜絕花生瓜子,單點(diǎn)菜肴不過(guò)量,忌甜味飲料,水果墊底。
  • 麻辣鍋首推四川重慶,清湯涮鍋必定京城四鄰。。
  • 而一套新加坡海南雞飯極為講究,有白斬雞,米飯,雞清湯,辣椒醬,姜醬,甜醬油,青蔥醬,亞渣等八樣?xùn)|西一起配套食用。
  • 小餛飩湯底有兩種,老法為骨頭清湯,街頭點(diǎn)心店簡(jiǎn)易法為豬油或麻油加開(kāi)水和細(xì)蔥花。
  • 她在書中寫道,魚翅好比“食之無(wú)味、清湯寡水的粉條”,而魚翅羹根本就是“史上最大的騙局之一”。
  • 即使素面朝天、清湯掛面也無(wú)妨,嬌妍粉嫩的桃紅色就能讓你氣色瞬間滿格,肌膚顯得白皙柔嫩,兩頰襯著若有似無(wú)的淡淡紅暈,讓人看著心跳不已。
  • 李肇星的午飯比較簡(jiǎn)單,一小碟麻豆腐、一份魚塊、一碗米飯、一份清湯
  • 當(dāng)天晚上楊仁毅的家里如同過(guò)節(jié)一般,父親還特意宰了一只老母雞給燉上了,讓他美美的飽了一次口福,這幾天在學(xué)校里一直是清湯寡水,他還真有點(diǎn)不適應(yīng)。
  • 清湯海鮮面的湯底由炸過(guò)的石斑魚骨頭,再放入江魚仔及調(diào)味料熬制而成,鮮甜不油膩的口味適合清淡一族。

字義分解

  • 讀音:qīng
    [ qīng ]

    1. 水或其他液體、氣體純凈透明,沒(méi)有混雜的東西,與“濁”相對(duì):清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清流”;b.舊時(shí)指負(fù)有名望,不肯與權(quán)貴同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白風(fēng)清。

    2. 安靜,不煩:冷清。凄清。清閑。清靜。清淡。清幽。清謐(寧?kù)o)。

    3. 單純不雜:清唱。清茶。

    4. 明白,明晰:清楚。清晰。清醒。清通(文章層次清楚)。清亮。

    5. 一點(diǎn)不留,凈盡:清除。肅清。清剿。清洗。清君側(cè)(清除國(guó)君身邊的親信)。

    6. 整理,查驗(yàn):清理。清查。清點(diǎn)。清倉(cāng)。

    7. 詳細(xì)登記:清冊(cè)。清單。

    8. 公正,廉潔:清廉。清正。清官。清績(jī)。

    9. 潔凈,純潔:清潔。清爽。冰清玉潔。

    10. 高潔,高尚的,高明的:清高。清綺。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的聲望)。清識(shí)(高明的見(jiàn)識(shí))。

    11. 太平,不亂:清平。清泰。清和。

    12. 中國(guó)朝代名:清代。清宮秘史。

    13. 姓。

  • 讀音:tāng,shāng
    [ tāng ]

    1. 熱水:湯雪。赴湯蹈火。揚(yáng)湯止沸。

    2. 煮東西的汁液:米湯。參(shēn)湯。

    3. 烹調(diào)后汁特別多的食物:雞湯。菜湯。清湯。

    4. 專指溫泉(現(xiàn)多用于地名):湯泉(溫泉)。湯山(在中國(guó)北京市)。

    5. 中藥的劑型:湯劑。湯藥。

    6. 姓。

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