漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

烹調

拼音:pēng tiáo

注音:ㄆㄥ ㄊ一ㄠˊ

詞性:動詞

結構:(上下結構)調(左右結構)

烹調的意思

  • 烹調詞語解釋:

    烹調pēngtiáo

    (1) 烹煮調制菜蔬

    烹調五味
    Hao86.com
    cook
  • 什么是烹調引證解釋:

    ⒈ 烹煮調制(食物)。

    《新唐書·后妃傳上·韋皇后》:“光祿少卿楊均善烹調。”
    宋陸游《種菜》詩:“菜把青青問藥苗,豉香鹽白自烹調。”
    《孽?;ā返谌兀骸癌z鄭姑姑﹞招集了她的心腹女門徒,有替她裁縫的,有替她烹調的,有替她奔走的。”
    冰心《張嫂》:“老太太自己烹調,飯菜十分可口。”

  • 烹調國語詞典:

    烹煮調理。

    如:「烹調也是一門大學問?!?/p>

  • 網絡解釋:

    烹調

  • 烹調,是通過加熱和調制,將加工,切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程,其包含兩個主要內容:一個是烹,另一個是調。 烹就是加熱,通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴;調就是調味,通過調制,使菜肴滋味可口,色澤誘人,形態(tài)美觀。

烹調的近反義詞

近義詞

  • 她的媽媽是一位烹調能手,能做出各種美味的菜肴。
  • 我現(xiàn)在已基本掌握了烹調川菜的操作方法。
  • 想成為經典,其色香味必為上乘,再經妙手烹調,方可作藏品,而本文所述即是藏品或尚未經烹調的佳品。
  • 烹調的秘密很多,仿佛他苦心設計,要把你毒。
  • 我們一起烹調,一起洗盤子。
  • 把魚羊放在一起烹調,味道能互補。
  • 經過一段時間的求師訪友,他不但開始熱愛烹調事業(yè),而且技藝也有顯著提高。
  • 烹調的技術大有講究。
  • 無論是烹調還是愛情,都用百分之百的負責態(tài)度對待,但是不要期求太多的回報。
  • 烹調方法層出不窮,包括蒸炒炸湯泡等。

字義分解

  • 讀音:pēng

    (1)(動)煮(菜、茶):~飪|~調。

    (2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對蝦。

  • 調讀音:tiáo,diào
    [ tiáo ]

    1. 搭配均勻,配合適當:調和。調諧。風調雨順。飲食失調。

    2. 使搭配均勻,使協(xié)調:調配。調味。

    3. 調停使和解(調解雙方關系):調停。調處。

    4. 調劑:以臨萬貨,以調盈虛。

    5. 調理使康復:調養(yǎng)。調攝。

    6. 調教;訓練:有膂力,善調鷹隼。

    7. 挑逗;戲弄:調笑。調情。調戲。酒后相調。

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