乾豆腐怎么讀,乾豆腐什么意思,乾豆腐造句,乾豆腐解釋,漢語(yǔ)詞典

網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

干豆腐

干豆腐（gān dòu fu）系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。

干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來(lái)深受東北人民的鐘愛(ài)。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。