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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

qīngsuàn

青蒜

青蒜

拼音:qīng suàn

注音:ㄑ一ㄥ ㄙㄨㄢˋ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

青蒜的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    青蒜qīngsuàn

    (1) 嫩的蒜梗和蒜葉,做菜用

    (好工具h(yuǎn)ao86.com)
    garlic bolt
  • 引證解釋:

    ⒈ 蒜苗。

    元李文蔚《蔣神靈應(yīng)》第二折:“搗下青蒜釃下酒,柳蒸狗肉爛羊頭?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    初生的蒜苗。以綠葉為主要食用部分,故稱為「青蒜」。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    garlic shoots and leaves
    德語(yǔ)
    Lauch, Poree
    法語(yǔ)
    Ail cultivé
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    青蒜

  • 青蒜:青蒜
  • 青蒜:中藥
  • 加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香子待調(diào)料,起鍋時(shí)加青蒜或蒜泥。
  • 那么,膳食中還有其他很多富含草酸的蔬菜,如竹筍、空心菜、木耳菜、莧菜、青蒜、牛皮菜、茭白等,同樣可能帶來(lái)草酸鹽增加的問題。
  • 兩棵嫩芽很快破土而出,向著上方迅速生長(zhǎng)起來(lái),大蒜是老哥一個(gè)單打獨(dú)斗地穿出一棵青蒜,很快長(zhǎng)到接近半米高,然后抽出一根蒜苔來(lái)。
  • 警方告訴消費(fèi)者當(dāng)心有怪味道的青蒜,這可能顯示它們是來(lái)自這批從該座菜園失竊的青蒜。
  • 中下旬播種陽(yáng)畦或簡(jiǎn)易冬曖棚青蒜,供應(yīng)新年至春節(jié)。
  • 撇掉浮湯泡沫,白煮鹽調(diào)味,洗凈段青蒜,撒椒即盛食。
  • 唉呀,哪里的話,你不是也早嗎?菜地里的青蒜不等人,再不去扯,我怕蒜苔都長(zhǎng)出來(lái)了!
  • 羊腩用柱侯醬和秘制醬料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、馬蹄,辟臊又清熱。
  • 至于吃芝麻醬面的菜碼兒,黃瓜絲屬于最基本的,還應(yīng)該有水蘿卜絲和切成末兒的青蒜,或是胡蘿卜絲和開水焯過的豆芽?jī)翰恕?/li>
  • 另一頭放著切好的青蒜葉,珍珠大小的野胡蔥頭,老姜片,又紅又尖的干辣子。

字義分解

  • 讀音:qīng

    (1)(形)藍(lán)色或綠色:~天|~苔。

    (2)(形)黑色。

    (3)(名)青草或沒有成熟的莊稼。

    (4)(形)比喻年輕:~年。

    (5)姓。

  • 讀音:suàn

    (1)(名)草本植物;地下鱗莖;味辣;有刺激性氣味兒:~頭|~泥。

    (2)(名)這種植物的鱗莖:~苗。

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