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冰糖怎么讀,冰糖什么意思,冰糖造句,冰糖解釋,漢語詞典

bīngtáng

冰糖

冰糖

拼音:bīng táng

注音:ㄅ一ㄥ ㄊㄤˊ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

冰糖的意思

  • 詞語解釋:

    冰糖bīng táng

    1. ?一種大的、透明的冰塊狀水合蔗糖晶體。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,經(jīng)加熱、過濾、濃縮結(jié)晶而成,質(zhì)地堅(jiān)硬透明。

    sugar candy; rock sugar;

    2. ?成大塊結(jié)[hao86.com好工具]晶在細(xì)繩上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麥威士忌酒。

  • 引證解釋:

    ⒈ 一種透明或半透明的白色塊狀食糖,用白糖或紅糖加水溶化后,逐漸濃縮結(jié)晶而成,古時(shí)亦稱石蜜。參閱北魏賈思勰《齊民要術(shù)·甘蔗》、 明宋應(yīng)星《天工開物·甘嗜》。

  • 國(guó)語詞典:

    用精糖濃液煮制而成的塊狀食糖,多為白色透明的結(jié)晶體,味道甜美。

  • 詞語翻譯

    英語
    crystal sugar, rock candy
    德語
    Kandis
    法語
    sucre candi, candi
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    冰糖 (一種糖類)

  • 冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶,是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方,經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。
  • 由于其結(jié)晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)。
  • 小何師傅的鹵水配方中,除了常見的冰糖、八角、桂皮、茴香、三奈、草豆蔻、草果、丁香、香葉外,還加入了砂仁果和香茅草增添香氣。
  • 用龍眼肉燉冰糖水,可鎮(zhèn)定神經(jīng),對(duì)神經(jīng)衰弱和抑郁病者有療效。
  • 不過,北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建同時(shí)提醒,金銀花性味甘寒,不傷脾胃,可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝,還可以加入冰糖來調(diào)味。
  • 如糖似蜜,冰糖橙與生俱來的純粹口感完全具有讓人感到天氣干燥多吃健康橙挑水果有講究,給家人健康的美味呵護(hù),還需謹(jǐn)慎選擇更自然的口感。
  • 傳統(tǒng)中通過熬燉,酌加冰糖作出美味佳肴“冰糖燕窩湯”。
  • 風(fēng)寒感冒可服用紅糖水,風(fēng)熱感冒則可服用冰糖水。
  • 他惶恐不安地看著我,嘴里就像含了一串冰糖葫蘆,嗚嗚啦啦半天沒說出什么來。
  • 驕陽似火大暑到,我的祝福彩信報(bào)。緩搖荷扇清風(fēng)吹,柳蔭花香清涼抱。送你冰糖葫蘆汁,清涼爽甜伴暑期。陣陣清風(fēng)愜意悅,祝你大暑好福氣。愿暑天怡心健康。
  • 送你一個(gè)清爽的玉壺,盛滿祝福的瓊漿。送你一把冰爽的搖扇,搖來吉祥的清風(fēng)。送你一瓶冰糖的雪梨,飲出愜意的味道。愿你小暑時(shí)節(jié)清爽健康,幸福芬芳。
  • 用陳年花雕酒、上好黃豆醬油、冰糖等調(diào)味料精心調(diào)制出醬湯。

字義分解

  • 讀音:bīng

    (1)(名)水在攝氏零度或零度以下凝結(jié)成的固體。

    (2)(動(dòng))因接觸涼的東西而感到寒冷:剛到中秋;河水已經(jīng)有些~腿了。

    (3)(動(dòng))把東西和冰或涼水放在一起使其涼:把汽水~上。

  • 讀音:táng

    (1)(名)人體內(nèi)產(chǎn)生熱能的主要物質(zhì):血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的總稱:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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