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漢語詞語拼音 漢語解釋
焙粉
注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
結(jié)構(gòu):焙(左右結(jié)構(gòu))粉(左右結(jié)構(gòu))
焙粉的意思
⒈ 面食發(fā)酵用的一種粉劑。用適量碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉混合以代酵母,產(chǎn)生二氧化碳的白色粉末。也叫發(fā)粉、起子。
由碳酸氫鈉(小蘇打)?混合酒石酸和淀粉而成,可用來制面包等面食。
字義分解
(動)用微火烘(藥材、食品、煙葉、菜葉等):~干研碎|~一點花椒。
(1)(名)(基本義):粉末:粉末
(2)(名)指化妝用的粉末:~撲兒。
(3)(名)淀粉制成的食品;特指粉條或粉絲:菠菜炒~|~腸|~皮。
(4)(形)帶著白粉的;白色的:~連紙。
(5)(形)粉紅:~色|這塊綢子是~的。
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