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漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

bíqí

荸薺

拼音：bí qí

結(jié)構(gòu)：荸(上下結(jié)構(gòu))薺(上下結(jié)構(gòu))

荸薺的意思

詞語解釋：

荸薺bíqi
(1) 古稱鳧茈。又稱烏芋。有些地區(qū)名地栗、地梨、馬蹄。

英

water chestnut
(2) 一種多年生草本植物，種植在水田中，具匐匍莖，先端膨大haO86.com為球莖
(3) 這種植物的球莖，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中藥
國語詞典：

植物名。莎草科烏芋屬，多年生草本。生于濕地或沼澤。地下莖呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。
詞語翻譯

英語

Chinesewaterchestnut,EleocharisdulcisorE.congesta

德語

Wasserkastanie,ChinesischeWasserkastanie(lat:Eleocharisdulcis)(S,Bio)

法語

Chataigned'eauchinoise

網(wǎng)絡(luò)解釋：

荸薺（荸薺屬植物）

荸薺（學(xué)名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數(shù)，叢生，直立，圓柱狀，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質(zhì)，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一周；其余鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。

本產(chǎn)于中國，廣布于全世界，全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。

（概述圖片來源：）

字義分解

荸讀音：bí

（名）荸薺；多年生草本植物；通常栽培在水田里；地下莖扁圓形；皮赤褐色或黑褐色；肉白色；可以吃；又可以制淀粉；這種植物的地下莖。
薺讀音：jì,qí

[ qí ]
1. [荸薺]見“荸”。

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荸薺

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