腌漬怎么讀,腌漬什么意思,腌漬造句,腌漬解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

yānzì

腌漬

拼音：yān zì

注音：一ㄢㄗˋ

詞性：動(dòng)詞

結(jié)構(gòu)：腌(左右結(jié)構(gòu))漬(左右結(jié)構(gòu))

腌漬的意思

詞語解釋：

腌漬yānzì
(1) 腌

例

腌漬蔬菜

【好工具h(yuǎn)ao86.com】英

pickle;salt
國語詞典：

將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調(diào)理方法。
如：「這些蜜餞的腌漬過程不夠完善，所以顧客吃了會(huì)拉肚子?！?/p>
詞語翻譯

英語

pickled

法語

bd

德語

Einlegen.

網(wǎng)絡(luò)解釋：

腌漬

腌漬食品是食品保藏的一種方法，其目的是為了防止食品腐敗變質(zhì)，延長食品的食用期，特別是當(dāng)今食品極其豐富，食品流通迅速而廣泛，食品的保鮮問題更顯得重要。腌漬食品的方法是一種很古老的保藏食品的方法，在民間比較普及，不同地區(qū)，不同民族都有食用腌漬食品的習(xí)慣。腌漬食品不僅有特殊的風(fēng)味，有的還有刺激食欲，幫助消化，去油膩的功效，有些地區(qū)無論家庭餐桌上，還是豪華的酒樓必有各色腌漬小食品點(diǎn)綴。

腌漬造句

將海參、干貝、口蘑、冬菇、肥瘦肉、南薺、火腿等切成小丁，連同蝦仁一起放進(jìn)開水鍋中汞后，加各種佐料后腌漬。
是腌漬酸菜、泡菜、辣白菜和貯藏鮮白菜的理想品種，是東北地區(qū)菜農(nóng)的新選品種。
精選上等去骨雞腿肉，以獨(dú)門醬料腌漬后，上架薰烤。
印度西部的水果，很像芒果;常做腌漬處理。
又叫鹽漬海參，是指經(jīng)過處理的新鮮海參在夾層鍋中按照一定的溫度條件均勻加熱至適宜的火候之后，用鹽進(jìn)行腌漬的海參。
其二是腌漬佳味。把切好的肉丁放入拌有鹽、糖、味精、醬油的盤中腌制，待入味后取出。
是腌漬酸菜、泡菜、辣白菜和貯藏鮮白菜的理想品種，是各地區(qū)菜農(nóng)的首選品種。
記得保持低鹽飲食。避免食用腌漬品、罐頭食物和風(fēng)乾的海菜。
他在該市場銷售泡菜和腌章魚等腌漬品。
我最感興趣的是做“胃脯”，據(jù)古注，這是拿滾水把羊胃燙熟，再用花椒、姜粉腌漬，然后曬干，說是味美易售，有人藉此而發(fā)財(cái)。

字義分解

腌讀音：ā,yān

[ yān ]
1. 用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。
漬讀音：zì

(1)（動(dòng)）泡浸；漚；沾
(2)（名）地面的積水。
(3)（動(dòng)）油泥等積在上面難以除去：～油｜～血｜水～。

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