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腌制怎么讀,腌制什么意思,腌制造句,腌制解釋,漢語詞典

yānzhì

腌制

腌制

拼音：yān zhì

注音：一ㄢ ㄓˋ

詞性：動詞

結(jié)構(gòu)：腌(左右結(jié)構(gòu))制(左右結(jié)構(gòu))

腌制的意思

  • 詞語解釋：

    腌制yānzhì

    (1) 用糖、鹽等浸漬的方法制

    例
    腌制泡菜
    Hao86.com英
    preserve in salt

  • 國語詞典：

    以腌漬方法所制成。

    如：「媽媽腌制的醬瓜非常好吃?！?/p>

  • 詞語翻譯

    英語
    法語
    Préparations et conserves
    德語
    Pickle.

    • 網(wǎng)絡解釋：

    腌制

  • 腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法。現(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)楠毺仫L味蔬菜產(chǎn)品的加工技術。醬腌菜這一傳統(tǒng)食品是我國人民歷代智慧的結(jié)晶，是祖國寶貴文化財富的一部分。
  • 腌制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經(jīng)加工過的原料用鹽腌漬制成食品的方法。
  • 選用優(yōu)質(zhì)冰鮮馬鮫魚片，加入各種進口調(diào)味料腌制。
  • 農(nóng)忙到來節(jié)日無休，冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜，利用冬閑田種植，其腌制出的“大足冬菜尖”是大足區(qū)最為出名的農(nóng)特產(chǎn)品之一。
  • 尤其“腌制”死人頭顱后，再以塑料袋等層層包覆，不會因室溫上升滲出血水，而且放置在人來人往的公廁，若無人通報，可延緩被人發(fā)現(xiàn)的時間。
  • 蔬菜加工腌制過程中，腌漬品的用鹽量、出品率和含水量關系到產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣和企業(yè)的經(jīng)濟效益。
  • 而腌制食品如菜梗、咸菜，是當?shù)氐娘L味食物，適當吃一些可以調(diào)劑一下口味，但不建議多吃，這類食物亞硝酸鹽含量比較多，不利于人體健康。
  • 雅羅魚是一種軟體魚類，吃起來像油煎過的腌制的褐色貼墻紙。
  • 串烤腌制雞肉、洋蔥、青椒和蘑菇，配有油飯和新鮮田園沙拉。
  • 用江邊黃泥腌制而成，黃泥久浸江水，富含鹽分與礦物質(zhì)，用黃泥將鮮鴨蛋完全包裹，還能起到密封保鮮作用，讓你吃完回味良久。
  • 少吃腌制品，多吃新鮮蔬菜，合理飲食，預防癌癥，健康生活，共享生命，世界癌癥日，珍愛生命踴躍投身于防癌活動，全社會行動起來，攜手防治癌癥！
  • 腌制食品中的亞硝基化合物在腸道中可轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛岚?，亞硝酸胺是一種較強的致癌物。

字義分解

  • 腌讀音：ā,yān
    [ yān ]

    1. 用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

  • 制讀音：zhì

    (1)（動）制造：～版｜～幣｜～表｜～革｜～件｜～冷｜～品｜～錢｜～糖｜～圖｜～藥。

    (2)（動）擬定；規(guī)定：～定｜因地～宜。

    (3)（動）用強力約束；限定；管束：～伏｜管～。

    (4)（名）制度：法～｜所有～。

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