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白案怎么讀,白案什么意思,白案造句,白案解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

báiàn

白案

白案

拼音:bái àn

注音:ㄅㄞˊ ㄢˋ

結構:(獨體結構)(上下結構)

白案的意思

  • 詞語解釋:

    白案,白案兒bái’àn,bái’ànr

    (1) 制作米、面等主食的炊事工作

    (hao86.com好工具)
    the portion of a cook's work dealing with rice and flour
  • 國語詞典:

    大陸地區(qū)稱負責煮飯、蒸饅頭之類工作的炊事人員。

  • 詞語翻譯

    德語
    Teigwaren
  • 網絡解釋:

    白案

  • 白案是指餐飲行業(yè)中對于制作面點的工作。

白案的近反義詞

反義詞

  • 八戒受聘做白案,寵愛孩子送午餐。
  • 早上天剛蒙蒙亮,興德居的廚房便忙碌開了,紅案白案的大師傅招呼著手底下的幫廚,生火和面,洗蔥剝蒜,亂哄哄個的場面卻又透著生機勃勃的勁。
  • 紅案白案各千秋,技術高超不犯愁。煎炸烹調樣樣通,羹湯香郁世無有。餅饃夾肉香噴噴,羊肉粉條香味騰。世界廚師日,愿大師生意興隆,食客盈門財源滾!
  • 白紅案、洪白案和花婆婆也被歌大廚叫到一處,眾人你看看我我看看你,都是一副不可思議的表情。
  • 沒念過書卻識不少字,沒學過手藝,卻能拎起瓦刀砌墻,背著工具箱子打桌椅,灶上紅案白案都敢插手。
  • 或許你覺得我很年輕,但是我的廚藝絕對是特一級水平,紅案白案全部精通。
  • 至于原料,嗯,到時候百度一下,然后再做考量,那玩意兒,屬于白案廚藝,雖然來自與西方,但是和中國的包子饅頭之類的大同小異。
  • 什么柏幽城?若是蛋糕宗師、白案高手什么的我可能會感興趣。
  • 我拿了回家,放到陽臺的白案臺上,插上一把濃紫的勿忘我,拍了照傳上微博,人人都道好看。
  • 又如把口堿叫“秦瓊”,這是傳說隋唐時秦瓊臉是黃的,在做包子時,如果說少許些“秦瓊”,白案師傅就知道少許些堿,放多了包子會發(fā)黃。

字義分解

  • 讀音:bái

    (1)(形)像霜、雪的顏色:~布|潔~。

    (2)(形)清楚;明白;弄明白:真相大~。

    (3)(形)沒有加上什么東西;空白:~開水。

    (4)(形)沒有效果;徒然:~費力氣。

    (5)(形)無代價;無報償:~吃|~給。

    (6)(名)象征反動:~軍|~區(qū)。

    (7)(動)用白眼珠看人;表示輕視或不滿:~了他一眼。

    (8)姓。

    (9)(名)(字音或字形)錯誤:寫~字|把字念~了。

    (10)(動)說明;陳述:表~。

    (11)(名)戲曲或歌劇中用說話腔調說的語句:道~|對~。

    (12)(名)地方話:蘇~。

  • 讀音:àn

    (1)(名)(~子)狹長桌子或架起來代替桌子用的長木板:~板|~秤。

    (2)(名)(~子)案件:~子。

    (3)(名)案卷;記錄:~卷|病~|檔~。

    (4)(名)提出計劃、辦法或其他建議的文件:方~|提~。

    (5)(名)同“按”。

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