漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
豆腐澇的意思
⒈ 即豆腐腦。參見(jiàn)“豆腐腦”。
引石三友《金陵野史·夫子廟的小吃》:“豆腐澇用極嫩豆腐在湯中浸潤(rùn)之,食時(shí)配以辣油、蝦米、榨菜和紅蘿卜丁子等佐料?!?/span>
字義分解
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