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蓋飯怎么讀,蓋飯什么意思,蓋飯造句,蓋飯解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

gàifàn

蓋飯

蓋飯

拼音:gài fàn

注音:ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ

結構:(上下結構)(左右結構)

蓋飯的意思

  • 詞語解釋:

    蓋飯gàifàn

    (1) 在米飯上加菜做成的一種按份兒出售的飯。又名“蓋澆飯”

    haO86.com
    rice served with meat and vegetables on top
  • 國語詞典:

    指用碗盤等盛米飯,并在上面加菜而成。

  • 網絡解釋:

    蓋飯

  • 蓋飯也叫蓋澆飯(英文Over rice),主要作法就是把各種相應食材做好的菜(多數(shù)為下飯菜,且通常剛出鍋)連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面,由此得出這樣一個名字“蓋飯”。
  • 傳統(tǒng)蓋飯有地三鮮蓋飯,肉段燒茄子蓋飯、木須柿子蓋飯等,流傳于北方,東三省最為流行。由于用料簡便,價格便宜,相對更加營養(yǎng),且制作方便,通常作為快餐廣受學生朋友和上班族的歡迎。
  • 相當于中國的“蓋飯”,亦即港澳坊間的客飯,只不過是用碗盛載。
  • 身為西餐店,出品的東坡肉蓋飯絕對不遑多讓!伴著半顆嬌艷的雞蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些時令蔬菜,這樣的一碗飯就是饑餓時救贖腸胃的法寶。
  • 南邊有南餐區(qū),北邊有北餐區(qū),里面有朝鮮冷面、牛肉面、炸醬面,各種蓋飯、老玉米、餛飩,多種燒烤以及酸辣粉等小吃。
  • 在學校食堂吃蓋飯吃到一半,掏出根煙點上。
  • 排骨蓋飯,肉絲白菜,香菇扒油菜,蝦皮冬瓜湯,米飯。
  • 很抱歉,女士,您對您的餐食不滿意。我們還有咕咾雞肉蓋飯,您想嘗試一下嗎?
  • 大概是西方人去的比較多,巴厘的飯菜很喜歡做成西餐式,在盤子里擺成各種造型,其實對咱們中國人來說,就是蓋飯。

字義分解

  • 讀音:gài,gě,hé
    [ gài ]

    1. 有遮蔽作用的東西:蓋子。鍋蓋。瓶蓋。膝蓋。天靈蓋。

    2. 傘:雨蓋。

    3. 由上往下覆,遮掩:覆蓋。遮蓋。掩蓋。蓋澆飯。

    4. 壓倒,超過:蓋世無雙。

    5. 方言,超出一般地好:這本書真叫蓋!

    6. 用印,打上:蓋章。蓋戳子。

    7. 造(房子):蓋樓。翻蓋。

    8. 文言虛詞(①發(fā)語詞,如“蓋聞”;②表大概如此,如“蓋近之矣”;③連詞,表示原因,如“有所不知,蓋未學也”)。

  • 讀音:fàn

    1.煮熟的 谷類食品。特指米飯。

    2.每天定時吃的食物:早~。晚~。

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