火米的意思
⒈ 旱稻。
引唐李德?!吨啂X南道中作》詩:“五月畬田收火米,三更津吏報潮鷄?!?br />宋范成大《離堆行》:“成都火米不論錢,絲管相隨看蠶市。”
明李時珍《本草綱目·穀一·粳》:“西南夷亦有燒山地為畬田種旱稻者,謂之火米?!?/span>
⒉ 先蒸后炒的稻谷。
引宋陳師道《后山談叢》卷四:“蜀稻先蒸而后炒,謂之火米??梢跃梅e,以地潤故也?!?br />明李時珍《本草綱目·穀四·陳廩米》:“火米有三:有火蒸治成者,有火燒治成者,又有畬田火米,與此不同?!?/span>
字義分解
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