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焦糖怎么讀,焦糖什么意思,焦糖造句,焦糖解釋,漢語詞典

jiāotáng

焦糖

焦糖

拼音:jiāo táng

注音:ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

焦糖的意思

  • 詞語解釋:

    用飴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用于醬油﹑糖果﹑[hao86.com好工具]醋﹑啤酒等的著色。
  • 引證解釋:

    ⒈ 用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

  • 國語詞典:

    蔗糖加熱至攝氏二百度所制成的棕色物質(zhì)。應(yīng)用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

  • 詞語翻譯

    英語
    德語
    Karamell (S)?
    法語
    caramel
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    焦糖 (食品著色添加劑)

  • 焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
  • 中鏈甘油三酯,凝膠,食物蛋漿,甘油,二氧化鈦色素,山梨醇,焦糖色素。
  • 除了原味戚風(fēng)蛋糕,漢神店還引進(jìn)抹茶、焦糖、可可亞、大吉嶺紅茶、香蕉、草莓、芒果、蔓越莓等多種口味。
  • 但由于這些自制是由新鮮的好料,我覺得它們的味道,甚至比原來更好!是值得的使用一個很好的焦糖在這些酒吧。
  • 傳統(tǒng)制備焦糖色素方法有常壓法和加壓法。
  • 糖熔化成焦糖之后,便有了一種難以捉摸的類似太妃糖的口味,這讓南瓜派變得更誘人了。
  • 咸肉焦糖爆米花、桔子醬三明治、鴨油炸薯條以及其它一些大陸不曾見過的美食均可在這兒免費(fèi)試吃,足夠誘人吧!世界七大美食夜市!吃貨們塊一起來朝圣吧。
  • 色彩方面,從青苔色到石楠色,以及經(jīng)典的駝色、焦糖色、鐵銹色、倫敦霧灰色、黑白相間色和全黑色。
  • 干海參在高溫熬制的過程中,不但營養(yǎng)流失,而且會產(chǎn)生焦糖物和糖化物這兩種致癌物質(zhì)。
  • 該報文章所配的照片展示了寫在數(shù)頁筆記本書寫紙上的手寫配方列表,包括糖、酸橙汁、香草、焦糖等。
  • 這種甜品,散發(fā)著絕妙氣味的豆蔻與幼滑的牛奶蛋羹完美地組合在一起,澆上焦糖的柑橘散發(fā)著的芬芳讓這道菜賞心悅目,比它的美味還要更勝一籌。

字義分解

  • 讀音:jiāo

    (1)(形)物體受熱后失去水分;呈現(xiàn)黃黑色并發(fā)硬、發(fā)脆:樹燒~了|舌敝唇~。

    (2)(名)焦炭:煤~|煉~。

    (3)(形)著急:~急|心~。

    (4)(名)中醫(yī)指身體的某些部位。參看〔上焦〕、〔下焦〕、〔中焦〕。

    (5)(Jiāo)姓。

  • 讀音:táng

    (1)(名)人體內(nèi)產(chǎn)生熱能的主要物質(zhì):血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的總稱:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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