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漢語詞語拼音 漢語解釋
烹燖
注音:ㄆㄥ ㄒㄨㄣˊ
結(jié)構(gòu):烹(上下結(jié)構(gòu))燖(左右結(jié)構(gòu))
烹燖的意思
⒈ 猶燒煮。
引《新唐書·常山王承乾傳》:“造大銅鑪,六熟鼎,招亡奴盜取人牛馬,親視烹燖,召所幸廝養(yǎng)共食之?!?br />明劉基《以野貍餉石末公因侑以詩》:“野人大喜慰,不敢私烹燖。”
字義分解
(1)(動(dòng))煮(菜、茶):~飪|~調(diào)。
(2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對蝦。
1.用火燒熟。
2.古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭禮有腥、~、熟三獻(xiàn)?!?/span>
3.方言,用開水燙后去毛:揚(yáng)湯~毛。鴨毛不~不凈。
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